Pepes UdangšŸ¦daun kemangi
Pepes UdangšŸ¦daun kemangi

Lagi mencari ide resep pepes udangšŸ¦daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes udangšŸ¦daun kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes udangšŸ¦daun kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes udangšŸ¦daun kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes udangšŸ¦daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes UdangšŸ¦daun kemangi memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes UdangšŸ¦daun kemangi:
  1. Sediakan 300 gr udang segar,kupas kulitnya
  2. Sediakan 2 buah tomat,potong kotak
  3. Gunakan Daun kemangi,secukupnya
  4. Gunakan Daun bawang,secukupnya (potong sesuai selera)
  5. Siapkan Daun pisang,untuk membungkus
  6. Gunakan Batang lidi,untuk penyemat
  7. Ambil Bumbu halus:
  8. Ambil 3 siung bawang putih
  9. Ambil 5 buah bawang merah
  10. Gunakan 4 buah cabe merah,buang biji
  11. Ambil 5 buah cabe rawit(jika suka pedas boleh ditambah)
  12. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  13. Siapkan 1/2 ruas lengkuas
  14. Siapkan Terasi,secukupnya
  15. Gunakan 1 sdm gula
  16. Gunakan 1 sdt garam
  17. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Pepes UdangšŸ¦daun kemangi:
  1. Siapkan semua bahan.cuci bersih udang yang sudah dibuang kepala dan kulitnya.
  2. Lalu campur udang dengan bumbu halus.tambahkan irisan tomat,daun bawang,daun kemangi aduk rata.test rasa jika sudah pas.
  3. Ambil daun pisang yang sudah dicuci bersih lalu taruh adonan pepes udang dalam daun pisang semat menggunakan lidi hingga adonan habis.
  4. Panaskan panci kukusan terlebih dahulu.lalu kukus pepes udang selama kurang lebih 25menit.angkat sajikan bersama sayur bayam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes udangšŸ¦daun kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!