Lagi mencari ide resep pepes udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakar pepes hingga daun pisang pembungkusnya berubah kecoklatan agar lebih wangi. Resep Masakan Pepes Udang Infoikan.com Pernah membuat resep masakan udang asam manis? atau ingin tau resep masakan udang goreng tepung? Siapa sih yang tidak tau pepes, salah satu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes udang memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes udang:
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 10 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Gunakan 10 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas laos
- Ambil iris Bumbu
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Siapkan Bahan Utama
- Ambil 350 gr Udang/ Cumi
- Ambil Bahan lainnya
- Siapkan Daun kemangi
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
Pepes yang satu ini rasanya gurih-gurih pedas. Pepes udang tofu sering menjadi sajian utama pada restoran. Perpaduan antara udang yang kaya Bagi anda yang ingin menikmati pepes udang tofu sendiri dirumah anda bisa mencoba membuat. Udang juga enak loh ternyata kalau dibuat pepes.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes udang:
- Bersihkan udang/cumi rendam dg air jeruk nipis dan garam biarkan 15 menit…lalu bilas dan tiriskan
- Haluskan bumbu halus
- Siapkan baskom isi dg daun kemangi lalu tambahkan bumbu halus, bumbu iris, sobekan daun salam dan telur aduk rata baru masukkan udang/ cumi beri garam, gula dan penguat rasa secukupnya koreksi rasa
- Bungkus udang/cumi dengan daun pisang lalu kukus selama 20 menit lalu u mengeringkan air yg ada di dalam bungkusan saya oven/bakar kurang lebih 10 menit
- Angkat dan sajikan
Apalagi untuk santapan keluarga di akhir pekan ini. Coba aja liat di video ini untuk cara mengolahnya yang pas. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Bagi pencinta seafood di Semarang, memilih menu catering pepes udang menjadi pilihan yang tepat, dimasak dengan campuran tahu yang dipotong. Pepes tahu udang mudah dibuat di rumah. Ambil tahu udang, untuk memudahkan pakai takaran satu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
