Anda sedang mencari inspirasi resep udang goreng tepung saus teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung saus teriyaki yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum teman teman, berikut resep membuat Udang Goreng Mentega Saus Teriyaki yg mudah, praktis, pas di kantong anak kost an hehehe. Salahsatu yang membuat udang goreng bisa memiliki kelezatan rasa adalah balutan tepungnya yang menjadikan udang menjadi lebih krispi dan renyah. Udang goreng yang satu ini biasa disebut sebagai udang mayonaise karena seperti yang sudah disebutkan tadi, udang goreng ini disajikan dengan saus mayonaise.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung saus teriyaki, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang goreng tepung saus teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng tepung saus teriyaki yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Tepung Saus Teriyaki menggunakan 29 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Goreng Tepung Saus Teriyaki:
- Gunakan Secukupnya udang
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Ambil Bahan Adonan Tepung Crispy
- Siapkan Lapisan Basah
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Sediakan Lapisan Kering
- Ambil 8 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Gunakan 2 sdm tepung bumbu serbaguna
- Sediakan Secukupnya merica dan garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa (bila suka)
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Bahan Saus Teriyaki
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Ambil 2 buah cabai hijau besar
- Sediakan 1 buah cabai merah besar (bisa ditambah jika ingin pedas)
- Gunakan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Ambil 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 3 sdm saus teriyaki
- Siapkan Secukupnya merica, garam dan gula
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa (bila suka)
Saus ini biasa digunakan untuk memasak daging Di Indonesia sendiri, dijual banyak merek saus teriyaki, seperti Saori, Pronas, atau Bamboe. Masing-masing saus memiliki kekhasan yang berbeda. Ebi furai ini paling lezat disantap bersama mayones dan saus sambal. Goreng adonan udang goreng tepung hingga udang berwarna coklat keemasan hingga setengah atau semua adonan udang tepung Susun udang crispy di wadah saji, siram dengan saus tiram, udang crispy saus tiram siap dihidangkan.
Cara menyiapkan Udang Goreng Tepung Saus Teriyaki:
- Terlebih dahulu, marinasi udang dengan jeruk nipis secukupnya. Lalu biarkan paling sedikit 30 menit.
- Cara membuat adonan tepung crispy : pisahkan satu wadah untuk telur dan kocok. Lalu satu wadah lagi campurkan semua adonan lapisan kering.
- Balurkan udang di telur terlebih dahulu, lalu di lapisan kering. Dan ulangi kembali agar lapisan tepung lebih tebal.
- Goreng udang hingga matang.
- Iris semua bahan saus teriyaki bawang-bawangan dan cabe.
- Tumis bawang-bawangan hingga harum. Masukkan irisan cabai, jahe, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk-aduk hingga layu, masukkan kecap manis, kecap asin dan saus teriyaki. Tambahkan merica, garam dan gula sesuai selera.
- Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan udang. Masak hingga airnya menyusut.
- Siap dinikmati bersama nasi hangat.😍
Cara Membuat Udang Goreng Tepung Saus Mentega. Udang goreng dibalut tepung roti menambah tekstur renyah. Udang goreng alias ebi furai ini cocok dijadikan menu sarapan. Pada wadah, pecahkan telur dan kocok sampai berbusa. Siapkan mangkuk lebih besar, masukkan telur, garam, dan lada.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng tepung saus teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
