Lagi mencari ide resep udang goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang goreng tepung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Udang Goreng Tepung - Jadi kemarin ceritanya habis makan menu bento di restoran Jepang. Karena udangnya tidak terlalu besar banget, akhirnya dibikin udang goreng tepung saja. Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang goreng tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Goreng Tepung menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Goreng Tepung:
- Siapkan 1/2 kg udang ukuran sedang, buang kepala, kupas, sisakan ekornya
- Sediakan 1 buah telor, kocok lepas
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu halus rendaman udang :
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 1/2 sdm merica halus
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya garam halus
- Gunakan Adonan tepung bumbu :
- Ambil 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 6 sdm tepung beras
- Siapkan Secukupnya bumbu kaldu bubuk organik rasa ayam
Lebih enak dinikmati pakai nasi hangat dan dicocol saus. Siapkan wadah, kemudian letakan udang yang telah anda bersihkan di wadah tersebut. Ambil air perasan jeruk lemon kemudian anda lumuri satu persatu. Resepi Udang Goreng Tepung adalah makanan kegemaran saya kerana rasanya sangat rangup dan membuatnya juga mudah. biasanya bila beli di kedai masakan khas thailand kita boleh jumpai resepi.
Cara membuat Udang Goreng Tepung:
- Rendam udang kupas dalam bumbu halus yg telah diberi sedikit air selama kurleb 30 menit.
- Siapkan adonan tepung. Campur hingga merata
- Masukkan udang dlm tepung sambil ditekan tekan dan dicubit cubit, lalu masukkan ke dlm telur kocok, dan ulangi masukkan ke dlm tepung sambil ditekan dan dicubit cubit supaya nanti bisa crispy. Sisihkan
- Panaskan minyak dalam wajan cekung. Goreng udang dlm minyak yg panas dan banyak hingga matang kekuningan. Gunakan api sedang dan jangan terlalu lama karena udang akan mjd keras.
- Angkat, tiriskan dan hidangkan dg cocolan saos sambel/saos tomat
Udang Goreng Tepung - Mayoritas spesies hewan laut memang memiliki kandungan gizi yang kaya. Banyak para ilmuwan merekomendasikan konsumsi hewan laut untuk mengoptimalkan hasil kerja. Jadi, resepi udang goreng tepung ini memenuhi kriteria itu dan pastinya menghasilkan rasa yang amat lazat, membuatkan sesiapa sahaja yang merasainya nak lagi. Udang goreng tepung menjadi kombinasi nikmat antara hidangan laut segar yang dilapisi dengan tepung dan digoreng dalam minyak panas dan hasilnya rasa renyah, asin dan gurih yang pas. Udang yang sudah dikupas dan dibersihkan bisa digoreng dengan cepat dan mudah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
