Udang Saus Mentega
Udang Saus Mentega

Sedang mencari ide resep udang saus mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus mentega yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus mentega, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang saus mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang saus mentega sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Saus Mentega menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Saus Mentega:
  1. Ambil 10-15 ekor udang sedang
  2. Siapkan 1/2 buah bawang bombay, cincang
  3. Ambil 1 siung bawang putih, cincang
  4. Sediakan secukupnya mentega / margarin
  5. Sediakan 1/2 sdm saus tiram
  6. Ambil 1/2 sdm kecap manis
  7. Siapkan 1/2 sdm saus tomat (opsional, saya tidak pakai)
  8. Siapkan secukupnya garam, gula, merica
  9. Sediakan secukupnya daun bawang, potong
  10. Sediakan bubuk parsley (opsional)
Langkah-langkah membuat Udang Saus Mentega:
  1. Kupas kulit udang dan kerat punggung (atau kalau mau cepat bisa langsung kerat punggungnya). Lalu cuci bersih kembali
  2. Goreng udang sebentar lalu tiriskan
  3. Cairkan mentega / margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
  4. Masukkan udang, tambahkan saus, kecap manis, gula garam merica, koreksi rasa. tambahkan air sedikit jika perlu lalu tambahkan daun bawang
  5. Matikan kompor, angkat, sajikan dan jika ingin, tambahkan parsley untuk menambah cita rasa :)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang saus mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!