Lagi mencari ide resep udang mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang mentega yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Mentega memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Mentega:
- Siapkan 250 gr udang, buang kepala & kulitnya
- Siapkan 1 sdt air jeruk nipis
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay, potong panjang
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 2 sdm mentega
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Ambil 1 sdt sambal ABC
- Gunakan 1/2 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam, merica
Cara membuat Udang Mentega:
- Marinate udang dgn jeruk nipis, sedikit garam & merica, sisihkan.
- Panaskan mentega, tumis bawang bombay & bawang putih sampai wangi, masukkan udang, aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan saus tiram, kecap inggris, saus sambal, dan kecap manis.
- Tes rasa, kemudian tambahkan garam & merica secukupnya.
- Aduk rata. Sajikan dgn taburan daun bawang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
