Sedang mencari ide resep udang dan bakso udang saus mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang dan bakso udang saus mentega yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang dan bakso udang saus mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang dan bakso udang saus mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga menggunakan berbagai bumbu tradisional yang dicampur dengan beberapa macam jenis saus sehingga menghasilkan cita rasa yang khas, nikmat dan lezat. Gampang, kamu bisa membuat bola-bola udang goreng dengan ditambah saus mentega. Aduk rata dengan tepung tapioka, baking powder dan garam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang dan bakso udang saus mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang dan Bakso Udang Saus Mentega memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang dan Bakso Udang Saus Mentega:
- Siapkan 500 gr Udang
- Gunakan 10 pcs Bakso udang (sesuai selera boleh ditambah atau dikurangi)
- Sediakan 3 sdm Mentega/Margarin
- Ambil 2 tangkai daun bawang
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil 1 sdm tepung maizena yg dilarutkan dgn sedikit air
- Siapkan BAHAN SAUS:
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Sediakan Sejumput merica bubuk
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan Sejumput gula
- Siapkan 5 sdm air
Campur air jeruk nipis dan udang agar bau amisnya hilang Panaskan hingga mentega/margarin meleleh sempurna. d. Waaa udang nya besar bangetttt Saya masak pakai Saus Mentega. Udangnya besar, segar, kenyal dan manis. Kuahnya dituang ke atas nasi putih.
Cara membuat Udang dan Bakso Udang Saus Mentega:
- Siapkan bahan2, potong2 daun bawang, bawang bombay dan bawang putih. Bersihkan udang, potong kepalanya lumuri jeruk nipis diamkan 2 menit. Lalu goreng sebentar sampai berubah warna. Tiriskan.
- Kemudian goreng bakso udang.
- Campur bahan saus jadi 1 lalu aduk2.
- Lelehkan margarin dalam wajan panas, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.
- Lalu masukkan udang dan bakso udang. Beri saus. Aduk2 lalu koreksi rasa. Jika rasa udah oke beri tepung maizena yg sudah dilarutkan dgn air aduk2 lalu taburi daun bawang dan aduk lagi sebentar. Kemudian matikan kompor
- Udang saus mentega pun siap disajikan.
Waaaa ngecessss Dan masaknya pun gampang dan cepat. Siapa yang tidak tahu udang goreng saus mentega? Makanan yang sederhana ini populer di mana-mana. Wajar bila ada sangat banyak variasi resepnya. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang dan bakso udang saus mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
