Lagi mencari ide resep udang jamur saus mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang jamur saus mentega yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang jamur saus mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang jamur saus mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang jamur saus mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Jamur Saus Mentega memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Jamur Saus Mentega:
- Ambil 350 gram udang besar
- Sediakan 10 bj jamur kancing, iris tipis
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 butir bombay besar
- Siapkan 10 helai bawang daun
- Sediakan 2 sdm mentega
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan Merica
- Sediakan Minyak untuk menggoreng udang
Cara menyiapkan Udang Jamur Saus Mentega:
- Bersihkan udang, lumuri air jeruk lemon. Diamkan, lalu cuci kembali & ditiskan. Panaskan minyak pada wajan, goreng udang sampai mulai matang (jangan digoreng terlalu lama). Angkat, tiriskan, dan sisihkan.
- Gunakan sebagian sisa minyak dari meggoreng td untuk menumis bawang putih & bawang bombay. Tumis sampai harum.
- Masukkan udang yang telah digoreng. Aduk2 sebentar. Tuangkan sedikit air.
- Segera masukkan jamur dan daun bawang. Masukkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, merica, dan mentega. Aduk-aduk sampai kuah mengental dan mentega melumer rata. Cek rasa, angkat & sajikan hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang jamur saus mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
