Sedang mencari ide resep udang mentega pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang mentega pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum Aku bikin udang saus mentega, ini favorit suami aku banget. anak aku juga sih hehee, Disini aku bikin yang versi pedes yaa. Halo selamat datang di Youtube Channel "Irenka Official" Dalam video ini kita akan membuat Udang Pedas Manis yg simple dan praktis. Resep udang goreng mentega ini dimulai prosesnya sejak kamu membeli udang yang tepat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang mentega pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang mentega pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang mentega pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Mentega Pedas memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Mentega Pedas:
- Ambil 1/2 Kg Udang Tiger Laut atau udang lainnya
- Ambil Bumbu
- Sediakan 4 sdm Mentega putih
- Ambil 2 sdm Blueband
- Siapkan 8 siung Bawang Merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 15 pcs Cabai Kecil
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 1 Batang Daun Bawang
- Gunakan 1 tangkai daun kare
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa
- Gunakan 50 ml Air Matang 50
Masukkan mentega, biarkan meleleh dan aduk cepat sampai merata, tambahkan bawang cincang yang sudah digoreng dan irisan daun bawang. Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas. Tidak hanya itu, cita rasa udang yang gurih dan manis Siakan wajan bersih dan beri mentega. Panaskan dengan api sedang hingga mentega meleleh.
Langkah-langkah membuat Udang Mentega Pedas:
- Bersihkan udang dan belah tengah punggungnya, buang kotorannya benang hitamnya di punggung udang, buang bagian kepala dan bersihkan serta sisihkan dahulu
- Blender kasar / cincang halus Bawang Merah, bawang putih, cabe kecil lalu sisihkan
- Cincang halus Bawang bombay dan daun bawang sisihkan
- Siapkan wajan untuk menumis bumbu dengan api sedang, Masukkan Mentega sampai mencair lalu masukkan Bahan step no. 2 tumis hingga harum dan layu, setelah itu masukkan bombay, daun bawang dan daun kare bahan step no. 3 hingga bener2 matang bumbunya
- Masukkan air 50 ml dan udang yang sudah dibersihkan itu, aduk2 sampai udah matang berwarna merah, setelah itu masukkan blueband, garam, gula dan penyedap rasa dan aduk2 hingga matang (jangan lupa dicicipi ya, biar memastikan bener2 enak rasanya)
- Sajikan dengan nasi hangat dan Selamat Mencoba ya..🙏, Salam sehat untuk kita semua..
Walaupun banyak masakan udang lainnya seperti udang saus tiram, udang saus bangkok, udang asam manis, udang goreng tepung, udang goreng mentega, sambal udang dan udang saus pedas. Simak resep dan cara membuat ayam mentega pedas di bawah ini, enak banget! Gak sekadar bumbu mentega, tetapi ada sensasi pedas yang bikin ketagihan. Udang saus bawang mentega telah siap untuk kamu makan. Udang segar dan gurih hanya ada di Bandar Djakarta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang mentega pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
