Lagi mencari inspirasi resep pepes udang jamur kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes udang jamur kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes udang jamur kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes udang jamur kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes udang jamur kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Udang Jamur Kemangi memakai 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Udang Jamur Kemangi:
- Sediakan 250 gram udang
- Siapkan 2 sdm jamur kancing iris
- Sediakan 1 batang Serai digeprek & iris2 bagian putihnya
- Sediakan 3 sdm santan
- Ambil secukupnya Kemangi
- Ambil 1 buah tomat di iris2
- Sediakan 1 buah tomat di iris2
- Gunakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
- Ambil Daun pisang & tusuk gigi utk membungkus
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 cabe merah
- Siapkan 2 kemiri bakar
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Cara membuat Pepes Udang Jamur Kemangi:
- Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum, angkat, sisihkan
- Kemudian udang & jamur kancing iris dicampur rata di bumbu tumisan
- Masukkan irisan serai, tomat, kemangi, santan, garam, gula, kaldu jamur (saya kira2 aja secukupnya), aduk rata
- Siapkan daun pisang yg sudah bersih, letakkan 2 sdm adonan, bungkus & tusuk dgn tusuk gigi
- Kukus di panci kukusan yg sdh panas selama 40 menit
- Pepes udang jamur kemangi siap disantap dgn nasi hangat.. yummyyy..😘
- Masukkan irisan serai, tomat, kemangi, santan, garam, gula, kaldu jamur (saya kira2 aja secukupnya), aduk rata
- Siapkan daun pisang yg sudah bersih, letakkan 2 sdm adonan, bungkus & tusuk dgn tusuk gigi
- Kukus di panci kukusan yg sdh panas selama 40 menit
- Pepes udang jamur kemangi siap disantap dgn nasi hangat.. yummyyy..😘
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes udang jamur kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
