Anda sedang mencari inspirasi resep udang goreng mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng mentega yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
mengolah udang dengan cara menggunakan mentega sabagai bahan untuk menggoreng. Udang jadi bahan masak favorit yang praktis karena cepat matang dan lezat. Selain ditumis langsung dengan bumbu, udang juga bisa digoreng terlebih dulu seperti sajian ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng mentega, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang goreng mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang goreng mentega sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Goreng Mentega memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Goreng Mentega:
- Sediakan 500 gr udang besar, bersikan kupas kulit dan kepala
- Sediakan 1 bawang bombay uk sedang, iris
- Gunakan 4 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 1 kantong jamur enoki/ brokoli jk ada
- Siapkan 2 sdkm daun bawang bagian hijau
- Siapkan 4 sdkm mentega
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil secukupnya Garam lada
- Ambil Saus saus campur dlm 1 wadah 👇
- Gunakan 4 sdkm kecap manis
- Gunakan 2 sdkm saus tiram
- Ambil 2 sdkm saus tomat
- Gunakan 1 sdkm kecap ikan
- Ambil 2 sdkm kecap inggris
Carilah yang berukuran sedang dan belilah sekaligus banyak kalau boleh aku sarankan. Setelah itu kupas dan bersihkan terlebih dahulu serta kucuri dengan jeruk nipis dan bumbui dengan garam, lada, dan jahe. Saya pernah menyediakan Udang Goreng Butter di SINI. Itupun setelah beberapa kali mencuba, akhirnya saya berjaya menyediakan Udang Goreng Butter sendiri.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Mentega:
- Panaskan mentega, minyak cukup panas, goreng udang sampai berubah warna sekitar 3mnt angkat tiriskan
- Disisa mentega tumis bawang putih sampai harum dan kecoklatan lalu masukan udang dan bawang bombay aduk kurleb 1mnt
- Masukan jamur atau brokoli lalu masukan bumbu saus yg sdh dicampur aduk sebentar lalu masukan daun bawang.
- Lalu masukan kaldu, garam, gula dan lada. Koreksi rasa. Angkat
- Mengolah udang sebaiknya jng terlalu lama kurleb 7-10mnt agar udang terasa kenyal dan manis.
Saya memang sangat sangat menggemari Udang Goreng Butter. Kalau makan di restoran seafood, memang satu kemestian untuk memesan lauk ini. Memang mudah dan sangat cepat menyediakan Udang Goreng Mentega. Kalau dulu saya menyediakan Udang Butter yang biasa terdapat di restoran makanan laut iaitu yang berserat dengan telur di SINI. Satu lagi pulak, versi anak anak yang menggunakan sotong atau udang yang dicelup dengan tepung di SINI.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
