Anda sedang mencari ide resep udang ronggeng goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang ronggeng goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang ronggeng goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang ronggeng goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Udang Ayu segar (cari sendiri di pasir laut saat pasang), Saos tiram, Garam, Kecap, Saos raja rasa Anggrani Widya. Penggemar seafood mesti coba ini 🦞🍤. Resep Udang ronggeng asam manis simple.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang ronggeng goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Ronggeng goreng menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Ronggeng goreng:
- Gunakan 1/2 kg udang ronggeng besar
- Ambil Bumbu:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm minyak zaitun
- Ambil 1/2 sdt italian seasoning/oregano/parsley bubuk
Lihat juga resep Udang goreng tepung crispy enak lainnya. Udang lipan atau stomatopod ialah krustasea laut, ahli dalam aturan Stomatopoda. Ia bukanlah udang mahupun lipan, tetapi diberi nama menurut bentuk fizikal yang menyerupai kedua-dua haiwan darat lipan dan udang. Goreng adonan udang goreng tepung sampai udang berwarna coklat keemasan sampai semuanya adonan udang tepung tergoreng dengan sempurna.
Cara membuat Udang Ronggeng goreng:
- Bersihkan udang, belah punggungnya. Jangan sampai putus ya.
- Geprek bawang putih dan cincang halus. Tambahkan garam, merica bubuk, italian seasoning dan minyak zaitun. Aduk rata.
- Kuaskan bumbu pada udang. Masukan bumbu keselah punggungnya.
- Kukus +/- 5 menit agar bumbunya meresap. Cukup setengah matang saja.(jangan direbus ya kecuali kalo mau bikin kaldu udang, karena dagingnya akan hilang tak bersisa)
- Goreng udang dengan minyak banyak. Hati2 ketika memasukan udang dalam minyak. Sebaiknya api dikecilkan dulu. Karna minyaknya menciprat. Goreng hingga warna keemasan.
- Bener2 gurih banget. Dagingnya lembut mirip daging kepiting.
Udang goreng tepung siap untuk dihidangkan dalam keadaan yang masih panas. Kamu bisa menikmati hidangan ini memakai beragam jenis saus, dari mulai saus sambal botolan, mayones, atau bahkan juga sambal cabe rawit. Tadinya mau bikin udang goreng. tau nya pas buka kulkas udang nya cuma dikit dan yg banyak tahu putih . yowiss liat liat menu buat bikin cabe garam dan terinspirasi lah dari mba diann . Sebenarnya bukan pertama kalinya aku makan udang ronggeng inih, beberapa taun lalu udah pernah nyoba dan rasanya biasa aja karena masih enak udang galah, jadi mami ga pernah beli lagi. Cara siang Udang Lipan (Mantis shrimp).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang ronggeng goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
