Lagi mencari inspirasi resep sambal udang petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal udang petai yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Petai beans are delicious in a chili salsa (recipe: sambal peteh) too. P/s campak campak jer Sambal udang (prawn sambal) is a much celebrated recipe in my family and everyone loves it. My late mother made a killer dish of sambal udang…it was always the most popular dish on my family's dining table.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal udang petai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal udang petai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal udang petai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Udang Petai menggunakan 5 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Udang Petai:
- Sediakan 300 gr petai
- Gunakan 300 gr udang kupas
- Sediakan 1 bgkus bumbu jadi petai sambel ati
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 3 sdm santan / susu cair (bisa skip)
For this recipe by Pearly Kee, it is a simpler version and you can prepare this sambal either semi dry or with gravy. Sambal Udang and Petai (prawn and petai sambal) Print Recipe. A recipe from Ramael Scully's Curry crash course. Place all the ingredients for the spice paste in a food processor and blitz.
Cara membuat Sambal Udang Petai:
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu jadi selama 1menit atau sampai harum. Api sedang saja guys.
- Masukkan udang goreng oseng hingga tercampur rata.
- Masukkan petai dan oseng merata, tambahkan santan/susu. Kalau tidak ada bisa skip. Jgn lupa api sedang saja. Setelah itu sajikan. Simple, praktis dan mantap. Selamat mencoba dan menikmati.
Set aside until ready to use. Petai (stink bean) is one of my favourite bean, especially cooked with sambal prawn, super yummy! And this bean has very good health benefits, read here to understand more. Usually I like to cook Petai with sweet sambal tumis, it is very quick to use this sweet sambal tumis to cook a plate of yummy Sambal Udang Petai. But sometime when I run out of sweet sambal tumis and have yet to cook a new. (with cow's or chicken liver, potato, and sometimes petai) Sambal goreng udang or sambal shrimp (with fresh shrimp), also known as udang balado.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal udang petai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
