Sedang mencari ide resep kentang sambal udang petai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang sambal udang petai yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang sambal udang petai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kentang sambal udang petai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
#cara #tutorial Sambal goreng kentang udang dan petai. membuatnya sangatlah mudah langsung saja simak video di atas. selamat menyaksikan. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Resep Sambal Goreng Udang Kentang Enggak tahu mau masak apa?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kentang sambal udang petai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kentang Sambal Udang Petai menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kentang Sambal Udang Petai:
- Gunakan 2 bh kentang uk. Besar. Kupas, cuci, potong dadu
- Gunakan 1/4 ons =250gr udang kupas. Beri perasan air jeruk nipis, 15mnt
- Sediakan 20 bh petai, belah dua, cuci,sisihkan
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 bh cabai keriting
- Siapkan 15 bh cabe rawit (bila suka pedas)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 bh tomat, potong
- Gunakan (saya ngeblendernya pakai minyak ya moms)
- Ambil Minyak utk menumis
- Gunakan Minyak utk menggoreng
- Siapkan 1/4 sdt Garam,
- Sediakan 1 sdm gula,
- Sediakan Secukupnya Ladaku,
- Sediakan 1/4 sdt penyedap rasa
Jika tidak suka petai, resep sambal goreng kentang bisa dikreasikan dengan ati ampela yang lezat. Ati ampela ini banyak mengandung zat besi yang bagus untuk mencegah anemia atau kurang. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat.
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Sambal Udang Petai:
- Ini bahan yang diblender ya moms. Kentang yg dipotong, direndam sejenak sebelum digoreng. Biar tdk menghitam, petai dicuci bersih, ditiriskan. Udang yang di rendam dengan perasaan jeruk nipis.
- Bahan yg digambar. Adalah hasilnya. Bumbu yg sdh dihaluskan. Kentang yg sdh digoreng. Udang yg sdh digoreng dan petai yg sdh ditiriskan.
- Panaskan wajan/kuali masukan bumbu halus. Aduk, Masukan garam,gula,ladaku dan penyedap. Kemudian diaduk² terus sampai berubah warna. Test rasa pd sambalnya, mau asin/manis tinggal ditambahkan aja lagi garam/gula nya ya moms.
- Bila sdh berubah warna. Masukan petainya. Aduk² bbrp x. Masukan kentang goreng dan udangnya. Aduk² bbrp x. Dan biarkan sejenak. Api sdh bs dikecilkan ya. Biar tdk gosong. Yang diatas pakai api sedang saja. Bila sdh ok semuanya pdam kan kompor. Pas mau diangkat, tiriskan minyak pakai sutilnya. Biar minyaknya turun. Jdi tdk terlalu berminyak ya moms. Selamat mencoba. Have a nice day moms.
Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Masukkan kentang yg sudah digoreng dan hati ayam. Sambal goreng ati udang. foto: Instagram/@santhy.dezy. Resep sambal udang petai - Makan nasi atau makan apa saja kalau tanpa sambal terasa kurang nikmat,karena sambal tambah menambah nafsu makan. Banyak macam aneka sambal yang kita temui.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang sambal udang petai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
