Anda sedang mencari ide resep sambal lado udang petai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal lado udang petai yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal lado udang petai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal lado udang petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sambal Lado Tanak biasanya disajikan sebagai bahan pelengkap masakan yang banyak disukai kalangan masyarakat. Bahan dasar membuat sambal lado tanak ini biasanya ikan teri, telur, terung, petai yang mempunyai rasa pedas dan nikmat sekali apalagi ditambah dengan petai membuat aroma. Sambal lado khas padang biasanya selalu tampil dengan bentuk olahan cabai yang tidak terlalu halus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal lado udang petai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Lado Udang Petai memakai 11 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Lado Udang Petai:
- Sediakan 1 kg udang kelong
- Siapkan 5 papan petai
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 250 gr cabe merah
- Gunakan 10 bh bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 bh tomat
Resep sambal padang yang satu ini, seringkali menjadi alternatif bagi Anda yang. Petai (or stink bean) is one of the weirdest and stinkiest bean around, not for the faint hearted for sure. Be sure to brush your teeth afterwards if you still need to interact with other human beings. : D Always half all petai since worms (and big fat ones too) seems to love digging inside the beans and stay there. Sambal hijau merupakan sebuah menu istimewa Sumatera Barat yang menggunakan cili hijau yang digoreng kilas (stir fry) dengan udang kering, bawang merah, bawang putih dan rempah-rempah.
Langkah-langkah membuat Sambal Lado Udang Petai:
- Siapkan bahan dan cuci udang, petainya. Lalu goreng udang sambil menunggu matang siapkan bumbu halusnya. Kemudian tumis bumbu halus sampai matang,, lalu masukan garam dan gula jgn lupa koreksi, bila sambal’y rasa sudah matang masukan udang dan petai sampai tercampur rata.
- Sambal Lado Udang Petai siap disajikan 🤗
Ia juga dipanggil sebagai sambal lado mudo atau sambal ijo yang merupakan perkataan Minangkabau. Sambal udang petai bisa jadi referensi sajian lauk di rumah. Sambal udang petai bisa jadi stok menu beberapa hari. Kamu bisa menyimpannya di kulkas dan menghangatkannya lagi ketika mau makan. Sambel atau samba lado tanak artinya sambal matang atau sambal masak yang dicampur jengkol/jering/jariang, pete/petai, atau petai Cina tua dan ikan teri atau udang kecil.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal lado udang petai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
