Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng udang petai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng udang petai yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng udang petai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng udang petai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Contohnya Sambal Udang Pete Goreng, ayam sambal, yam sambal ijo, Bandeng sambel, Tuna sambel mangga, kangkung sambal terasi, ampela Biji petai ini memiliki bau khas dan agak mirip dengan jengkol. Sambal goreng ati udang. foto: Instagram/@santhy.dezy. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng udang petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Udang Petai memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Goreng Udang Petai:
- Sediakan Udang tanpa kepala
- Siapkan Petai dikupas
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Cabe merah besar
- Ambil Cabe rawit
- Sediakan Tomat Merah
- Sediakan Garam
- Sediakan Terasi
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Minyak
Sambal goreng udang terbuat dari bumbu inti yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya (seperti: udang). Tumis sereh, daun jeruk, daun salam dan bumbu hingga harum. Masukkan udang dan petai kedalam tumisan sambal. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Udang Petai:
- Haluskan semua bumbu terdiri dari bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, terasi, garam, dan tomat merah.
- Panaskan minyak dan masukkan udang hingga berubah warna. Lalu masukkan petai yang telah dikupas, aduk merata hingga petai setengah matang.
- Masukkan bumbu halus, aduk rata. Lalu tambahkan gula pasir sedikit dan kecap manis. Kemudian aduk merata dengan api sedang hingga matang.
- Sambal goreng udang petai siap dihidangkan.
Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Petai (or stink bean) is one of the weirdest and stinkiest bean around, not for the faint hearted for sure. Be sure to brush your teeth afterwards if you still need to interact with other human beings. : D Always half all petai since worms (and big fat ones too) seems to love digging inside the beans and stay there. Petai Udang Balado Dan Petai Kacamata Ragam Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng udang petai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
