Lagi mencari ide resep sambel goreng udang pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng udang pete yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng udang pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel goreng udang pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sambal goreng ati udang. foto: Instagram/@santhy.dezy. Sambal Goreng Udang Pete adalah salah satu masakan Indonesia yang paling banyak di gemari. Walalunya bau pete sangat. disajikan dengan sambal pete, sajian udang yang satu ini layak anda coba cicipi. lihat dan simak resepnya berikut ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng udang pete yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel goreng Udang Pete memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel goreng Udang Pete:
- Ambil 2 buah kentang, potong kotak, goreng
- Sediakan 1 buah wortel sedang-besar, potong kotak, goreng
- Siapkan 5-10 udang, belah punggung, bersihkan
- Ambil 3 daun salam, remas2
- Siapkan 1 batang serai,geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 5 daun jeruk, remas2
- Gunakan 1-2 papan petai
- Sediakan 5-7 buah cabe merah besar/ keriting, iris serong
- Siapkan 1 sdm air asam
- Ambil 65 ml santan instan
- Gunakan Air.secukupnya
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan 3-5 buah cabe merah besar
- Gunakan Secukupnya gula, garam, kaldu jamur(opsional)
Pertama-tama panaskan minyak goreng secukupnya, jika minyak sudah panas, tumislah bawang merah, daun salam dan lengkuas yang telah dimemarkan hingga layu. Kemudian masukkan cabe merah besResear yang telah diiris serong dan masukkan juga. Sambal goreng merupakan makanan khas Indonesia. Karena memang kebanyakan orang Indonesia menyukai makanan yang pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel goreng Udang Pete:
- Siapkan bahan2 dan siapkan bumbu halus.
- Tumis bumbu,masukkan serai dan daun2an. Jika sudah harum, masukkan pete>cabe iris > kentang dan wortel goreng. Tambah santan. Masukan air, sedikit2, masukkan gula, garam, kaldu, koreksi rasa. Sampai air surut.
- Sajikan hangat dengan nasi putih dan opor ayam.
Namun yang paling nampol di lidah adalah sambal goreng kentang udang pete. Sensasi pedasnya membuat lidah tak bisa berhenti bergoyang. Resep sambal goreng ati kentang, udang, telur puyuh, sampai pete bakal menjadi menu yang bisa dimasak seminggu sekali. Bahan bakunya yang murah dan bisa dibeli di mana saja jadi alasan mengapa kamu tergila-gila dengan rasa pedasnya. Komeringonline.com - Bagi yang suka pete alias petai, tentunya sudah tidak asing lagi dengan berbagai macam menu masakan yang berbahan dasar petai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel goreng udang pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
