Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang, teri, udang & petai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang, teri, udang & petai yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang, teri, udang & petai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kentang, teri, udang & petai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng kentang, teri, udang & petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang, teri, udang & petai memakai 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal goreng kentang, teri, udang & petai:
- Ambil 1/2 kg kentang
- Ambil 1/2 kg udang segar
- Ambil Sejumput teri
- Gunakan 2 papan petai
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 batang cabai keriting(sesuai selera)
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun dalam
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan Secukupnya lengkuas
- Ambil Minyak sayur
- Siapkan Garam, gula & penyedap rasa
Tapi kalau saya pribadi lebih suka versi dari Nenek saya ini, biar gak terlalu. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum … Sambal udang (bahasa Indonesia: sambal goreng udang atau bahasa Minang: balado udang) adalah makanan yang disajikan panas dan berasa pedas yang dapat ditemukan di masakan Indonesia.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng kentang, teri, udang & petai:
- Kupas dan potong dadu kentang, kemudian di rendam dengan air bersih
- Kupas udang dari kepala dan kulitnya, kemudian cuci bersih
- Selanjutnya goreng kentang hingga setengah matang, lalu tiriskan
- Haluskan bumbu (bawang merah+putih, cabe keriting, tomat)
- Kemudian setelah dihaluskan masukkan bumbu ke dalam wajan, tumis sampai harum
- Setelah bumbu harum, masukkan udang, tumis sebentar lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai geprek & lengkuas
- Selanjutnya masukkan teri, petai & kentang yang sudah digoreng terlebih dahulu, aduk hingga tercampur rata
- Tambahkan garam, gula & penyedap rasa secukupnya
- Sambal goreng kentang siap dihidangkan
Makanan ini terbuat dari udang, baik dikupas atau tidak dikupas. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Tapi jangan tertipu dengan penampilannya, sambal goreng kentang punya rasa yang begitu berwarna! Pada kesempatan kali ini, Chef ingin berbagi resep sambal goreng kentang. Contohnya Sambal Udang Pete Goreng, ayam sambal, yam sambal ijo, Bandeng sambel, Tuna sambel mangga, kangkung sambal terasi, ampela Hidangan Sambal Udang Pete Goreng ini merupakan hidangan khas Indonesia yang berbahan utama Cabai, udang, pete yang ditumis dengan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang, teri, udang & petai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
