Sedang mencari ide resep sambal goreng udang pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng udang pete yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng udang pete, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng udang pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sambal goreng ati udang. foto: Instagram/@santhy.dezy. Resep Sambal goreng Petai yang ini adalah paling menarik menurut saya, selain takaran bumbunya yang pas, ada udangya : D. Dan mungkin Anda juga akan menyukainya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng udang pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Udang Pete menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Goreng Udang Pete:
- Sediakan 1/4 kg udang besar
- Gunakan 3 papan pete
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 1 Buah tomat besar
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap rasa
- Gunakan 5 sdt minyak goreng
Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sambal goreng udang terbuat dari bumbu inti yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya (seperti: udang). Sambal goreng udang sering dihidangkan sebagai lauk nasi putih atau hidangan nasi lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Udang Pete:
- Bersihkan udang dari kulitnya dan buang kotorannya
- Bersihkan pete dan belah 2/3 bagian
- Rebus cabe keriting sampai layu dan tomat sampai kulit mengelupas
- Haluskan semua bumbu termasuk cabe keriting dan tomat
- Panaskan minyak dan tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
- Tambahkan udang dan pete kemudian masak hingga matang
- Tambahkan saos tiram, garam dan penyedap. Kemudian koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Sambal goreng merupakan makanan khas Indonesia. Karena memang kebanyakan orang Indonesia menyukai makanan yang pedas. Namun yang paling nampol di lidah adalah sambal goreng kentang udang pete. Sensasi pedasnya membuat lidah tak bisa berhenti bergoyang. Sambal goreng kentang pastinya sudah tidak diragukan lagi cita rasa dan kepopuleranya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng udang pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
