Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang, tempe, udang dan petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang, tempe, udang dan petai yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang, tempe, udang dan petai, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng kentang, tempe, udang dan petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng kentang, tempe, udang dan petai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Kentang, Tempe, Udang dan Petai menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Goreng Kentang, Tempe, Udang dan Petai:
- Gunakan 300 gr kentang
- Gunakan Petai
- Sediakan Udang
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Cabe keriting
- Sediakan Cabe rawit
- Gunakan Cabe merah besar/cabe hijau besar
- Ambil Lengkuas
- Gunakan Jahe
- Sediakan Ketumbar
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Sereh
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Gula. Garam
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Tempe
- Ambil Tomat
Sambal goreng kentang yang dikreasikan dengan resep dari bumbu dan rempah pilihan, tidak hanya menjadi Sajikan kentang dan taburi bawang goreng sesuai selera. Sambal goreng kentang yang ditambah petai akan menambah cita rasa. Selain jadi makin gurih, petai juga mengandung zat. Selain sambal goreng kentang hati, sambal goreng krecek juga menjadi salah satu menu yang populer saat Lebaran, nih.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Kentang, Tempe, Udang dan Petai:
- Kupas kentang, kemudian potong dadu. Goreng dan tiriskan. Tempe juga potong dadu dan goreng sebentar saja dan tiriskan
- Kupas udang dan cuci bersih. Petai dipotong memanjang. Kemudian cuci dan tiriskan
- Siapkan bumbu halus. Ketumbar, Bawang merah 7. Bawang putih 6. Cabai rawit 6. Cabai keriting. 1 Tomat. Daun jeruk. Jahe sedikit.
- Siapkan bumbu geprek. Lengkuas sedikit. Jahe sedikit. (Jadi jahe ada yg dihaluskan dan ada yg di geprek ya). Daun salam. Dan sereh. Cabai hijau besar atau cabai merah besar cukup di rajanh serong saja
- Tumis bumbu halus dan bumbu geprek dalam.minyak sampai harum. Kemudian masukkan udang, Pete dan potongan cabe serong tadi. Dan tunggu sampai udang matang
- Setelah udang sudah terlihat matang. Masukkan kentang dan tempe yg sudah di goreng tadi. Tambahkan gula dan garam sebagai penyedap. Masak hingga matang. Jgn lupa dicicipi apakah rasa sudah sesuai atau belum. Terimakasih
Masukkan sisa santan dan tambahkan kerupuk kulit, kacang tol, dan cabai rawit. Sambal goreng kentang is truly one of my most favorites. Learn to make this popular Javanese sambal goreng kentang that is perfect to go with rice or lontong. I couldn't find any frozen petai here in Minnesota. They only have them in brine, which I do not like.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang, tempe, udang dan petai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
