Anda sedang mencari inspirasi resep sambel terong udang pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel terong udang pete yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
O iya, sambel udang pete ini kalo di buat isian nasi bakar enak lho, dimakan langsung dengan nasi panas juga sedap 👍😋. Hai semuanya hari ini aku lg share resep sambel bajak pake terong sama pete! Awalnya, saya tahu Sego Sambel Cak Uut dari instagram.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel terong udang pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel terong udang pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel terong udang pete sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambel terong udang pete menggunakan 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel terong udang pete:
- Siapkan 3 buah terong ungu (cuci lalu potong potong)
- Siapkan 250 gr udang (bersihkan buang kulit dan kepala)
- Ambil 4 papan pete (dibelah)
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 batang serai (ambil putihnya lalu geprek)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk (sobek sobek)
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting
- Ambil 8 buah cabai rawit merah
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
Tersedia : Sambel bawang Sambel Tuna Sambel Udang Sambel cumi Sambel Ati ayam Sambel ayam suwir Sambel Pete #Sambelbawang #SambelTuna #SambelUdang #Sambelcumi #SambelAtiayam #Sambelayamsuwir #SambelPete Jual Sambel Udang. Udang tdk usah diungkep kalau saya goreng sebentar jg petenya.tpi tergantung selera saja.yg penting kan rasanya Nikmat. Masukkan pete. - Masak hingga cabai berwarna cerah dan minyak menjadi bening. Bakal enak banget nih sambal campuran ebi.
Cara menyiapkan Sambel terong udang pete:
- Bersihkan udang, buang kepala dan kulit, cuci bersih lalu marinasi dengan jeruk nipis dan garam, sisihkan. Kemudian bersihkan petai, belah menjadi 2 bagian lalu rebus sebentar, sisihkan. Lalu panaskan minyak, goreng terong sebentar, angkat lalu tiriskan.
- Panaskan 3sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi, setelah bumbu setengah matang masukan serai dan daun jeruk, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, koreksi rasa kalo sudah pas masukan udang dan petai terlebih dahulu, masak hingga udang matang, lalu masukan terong yang sudah digoreng, aduk aduk sebentar, angkat lalu siap sajikan.
Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang goreng. Sambal terong sangat ouler dan memiliki banyak penggemar di daerah jawa. Rasa pedas dan gurihnya membuat lidah tak henti-hentinya bergoyang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel terong udang pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
