Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng udang, kentang & petai (89) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng udang, kentang & petai (89) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng udang, kentang & petai (89), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng udang, kentang & petai (89) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng udang, kentang & petai (89) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan SAMBAL GORENG UDANG, KENTANG & PETAI (89) memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan SAMBAL GORENG UDANG, KENTANG & PETAI (89):
- Siapkan 300 gr kentang, kupas, potong2 kurleb 1 cm
- Ambil 300 gr udang, kupas kulit dan kepalanya
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 400 ml santan
- Siapkan 1 papan petai
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 7 bh cabe merah keriting
- Ambil 5 bh cabe rawit setan
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 3 butir kemiri
Sambal udang (bahasa Indonesia: sambal goreng udang atau bahasa Minang: balado udang) adalah makanan yang disajikan panas dan berasa pedas yang dapat ditemukan di masakan Indonesia. Makanan ini terbuat dari udang, baik dikupas atau tidak dikupas. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Bahan utama kentang itu kemudian ditambah Jadi di daerah sunda, sambal ini dikenal juga dengan sambal goreng kentang mustapa.
Cara menyiapkan SAMBAL GORENG UDANG, KENTANG & PETAI (89):
- Cuci bersih kentang, goreng smp kering.
- Cuci bersih udang, goreng smp berubah warna. Angkat.
- Rebus semua bumbu halus, kurang lebih 10 mnt smp lalu, angkat dan haluskan.
- Tumis bumbu halus dalam minyak panas, masukan sereh, lengkuas geprek dan daun salam. Tumis smp harum.
- Masukan petai, garam, gula, kaldu bubuk. Aduk2.
- Masukkan santan, test rasa. - Setelah mendidih masukkan udang dan kentang goreng. Aduk2 smp mendidih dan santan menyusut. Angkat. Tabur bawang goreng.
Sambal goreng kentang sendiri kabarnya sudah ada sejak. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Tapi jangan tertipu dengan penampilannya, sambal goreng kentang punya rasa yang begitu berwarna!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng udang, kentang & petai (89) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
