Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng udang pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng udang pete yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sambal Udang Pete Goreng - Sambal adalah saus dengan bahan utama yang disiapkan dari cabai yang dilumatkan hingga keluar kandungan sari cabe yang terasa pedas. Biasanya sambal juga ditambah bahan-bahan lain seperti terasi dan udang ebi. Lihat juga resep Sambel goreng pete, udang dan tempe enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng udang pete, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng udang pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambel goreng udang pete yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel goreng udang pete menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel goreng udang pete:
- Ambil 1/2 kg udang segar kupas kepala nya
- Ambil 2 papan pete
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabai merah besar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sereh
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 butir bawang bombay
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil Garam,gula,penyedap rasa sesuaikan
Resep Sambel Goreng Petai Udang dapat anda lihat pada video slide berikut. Pasti resep yang satu ini dapat membuat anda ketagihan karena rasanya yang begitu nikmat. Indisch-Sambal goreng udang peteh (garnalen in zeer pittige saus met petehbonen) Dit recept is uit het kookboek 'Zoals alleen oma dat kan' van Danny Jansen. Ik maak dit gerecht vaak uit de losse pols, maar ik vind het leuk om de recepten voor sambal goreng udang van anderen uit te proberen, om zo uiteindelijk tot een nog beter recept te komen.
Cara menyiapkan Sambel goreng udang pete:
- Siapkan udang,pete dan semua bumbu yg sudah di cuci dan di potong2
- Haluskan, bawang,cabe,kemiri,jahe hingga halus
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,jeruk,sereh,lengkuas
- Jika bumbu sudah tidak berbau mentah,, masukan garam,gula,penyedap rasa..tambahkan air sedikit
- Masukan udang dan pete…aduk rata hingga udang berubah warna
- Masukan bawang bombay dan tomat
- Sajikan,😍
Sambal Tumis biasanya agak cair sedikit sambalnya. Sedangkan Sambal mereka lebih berpalut pada udang atau sotong atau apa apa yang dimasak. Saya pernah makan di Restoran Adam Chan yang sangat sedap Sambal Udang Petai yang dihidangkan. Jom layan video dalam Instagram Azie Kitchen dan youtube Azie Kitchen channel di SINI untuk video berdurasi lebih panjang. Biasanya sambal goreng kentang dimasak dengan tambahan udang, nah kali ini agar puas makan udang kamu bisa membuatnya dengan udang utuh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng udang pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
