Lagi mencari inspirasi resep sambel udang petai kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel udang petai kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Sambal Petai Kemangi, Sambel Petai ini sangat enak. Petai (or stink bean) is one of the weirdest and stinkiest bean around, not for the faint hearted for sure. Be sure to brush your teeth afterwards if you still need to interact with other human beings. : D Always half all petai since worms (and big fat ones too) seems to love digging inside the beans and stay there.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel udang petai kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel udang petai kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel udang petai kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel Udang Petai Kemangi menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel Udang Petai Kemangi:
- Siapkan 300 gr Udang
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan Cabai rawit + keriting (sesuai selera)
- Sediakan 3 buah tomat
- Sediakan Gula merah
- Sediakan Saus tiram
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Petai dan kemangi
Sambal adalah makanan sehari-hari masyarakat Indonesia. Untuk menghemat waktu dan tenaga, ada baiknya kita membuat stok sambal kesukaan keluarga. Bisa juga menambahkan teri medan, cumi asin, udang, petai, kemangi, nanas, mangga dan masih banyak lagi. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Langkah-langkah membuat Sambel Udang Petai Kemangi:
- Haluskan bumbu seperti cabe, bawang putih dan bawang merah. Potong buah tomat jadi 8 bagian.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan tomat yg sudah dipotong tadi sampai layu dan harum.
- Setelah itu masukkan gula merah, saus tiram, dan garam secukupnya.
- Tuangkan sedikit air. Lalu masukkan udang serta petai. Tunggu sampai air menyusut dan udang berwarna kemerahan.
- Terakhir, tambahkan daun kemangi aduk sebentar lalu angkat.
Sambal petai udang yang satu ini mungkin akan menjadi salah satu makanan favotit dalam keluarga anda. Selain rasanya yang enak karena udangnya digoreng kering kemudian dicampur dengan sambal yang super pedas, sambal ini akan lebih lengkap lagi jika dipadukan dengan butiran petai. Sebut sahaja resepi sambal udang, terus terbayang udang-udang besar yang bersalut dengan sambal. Guna pula udang galah atau udang harimau. Biasanya hidangan menggunakan udang besar ini mudah kita nampak di hari perkahwinan kan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Udang Petai Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
