Lagi mencari ide resep sambal goreng telur udang pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng telur udang pete yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pete yang sudah dikupas dan dibelah ya karena sering ada ulat di dalamnya, cuci bersih. Sambal goreng ati udang. foto: Instagram/@santhy.dezy. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng telur udang pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng telur udang pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng telur udang pete yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal goreng telur udang pete memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal goreng telur udang pete:
- Gunakan Bahan dasar
- Gunakan 250 gr udang, kupas kulitnya
- Ambil 1 buah tahu ukuran sedang
- Ambil 3 buah pete
- Sediakan 1 telur dadar, potong kotak-kotak
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 4 cabe merah besar
- Ambil 2 cabe rawit
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan Sedikit terasi
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Gula merah secukupnya (pengganti gula pasir)
Resep sambal goreng cumi asin untuk makan siang berlanjut ke halaman berikutnya. Tusuk-tusuk udang menggunakan garpu sambil mengaduk telur. Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang goreng.
Cara membuat Sambal goreng telur udang pete:
- Cuci bersih udang, kupas kulitnya
- Siapkan semua bahan
- Haluskan bumbu. Lalu tumis hingga harum.
- Tambahkan 100cc air. Masukkan tahu yang sudah digoreng. Kemudian masukkan potongan telur dadar.
- Masukkan udang. Aduk dalam bumbu hingga rata semua bahan. Setelah udang agak matang, masukkan pete.
- Tambahkan gula dan garam. Aduk sampai bumbu tercampur rata dan air berkurang.
- Matikan kompor, siap dihidangkan.
Pertama-tama panaskan minyak goreng secukupnya, jika minyak sudah panas, tumislah bawang merah, daun salam dan lengkuas yang telah dimemarkan hingga layu. Kemudian masukkan cabe merah besResear yang telah diiris serong dan masukkan juga. Namun yang paling nampol di lidah adalah sambal goreng kentang udang pete. Sensasi pedasnya membuat lidah tak bisa berhenti bergoyang. Terutama bagi para pecinta pedas dan seafood.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng telur udang pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
