Sedang mencari ide resep sambal goreng udang pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng udang pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal goreng ati udang. foto: Instagram/@santhy.dezy. Resep Sambal goreng Petai yang ini adalah paling menarik menurut saya, selain takaran bumbunya yang pas, ada udangya : D. Dan mungkin Anda juga akan menyukainya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng udang pete, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng udang pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng udang pete yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Udang Pete memakai 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Goreng Udang Pete:
- Gunakan 1/4 kg udang
- Gunakan 1 tangkai pete
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil 5 bawang merah
- Sediakan 5 cabe rawit
- Gunakan 3 cabe merah
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Totole (optional)
- Siapkan Jeruk masak (optional)
- Ambil Minyak goreng
Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sambal goreng udang terbuat dari bumbu inti yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya (seperti: udang). Sambal goreng udang sering dihidangkan sebagai lauk nasi putih atau hidangan nasi lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Udang Pete:
- Kupas udang, belah punggung, bersihkan, bisa juga dilepas kepala dan ekornya tp saya tidak krn suami suka 😆 lalu diamkan dengan sedikit garam dan 1 bawang putih cincang kurleb 15 menit,,, kupas dan potong2 pete,,, kupas bawang, cuci cabe dan tomat lalu haluskan (saya diblender dg minyak)
- Rebus pete selama 15 menit, kl suka pete yg masih renyah tidak perlu direbus
- Goreng udang
- Tumis bumbu halus
- Masuk udang, aduk2
- Bumbui dengan gula garam dan penyedap
- Masuk pete, utk yg suka ada asem2nya boleh ditambah jeruk nipis / limau / lemon distep ini, saya pakai jeruk pecel (yg ada saja)
- Aduk2 terus kurleb 5 menit atau hingga bumbu meresap
Sambal goreng merupakan makanan khas Indonesia. Karena memang kebanyakan orang Indonesia menyukai makanan yang pedas. Namun yang paling nampol di lidah adalah sambal goreng kentang udang pete. Sensasi pedasnya membuat lidah tak bisa berhenti bergoyang. Sambal goreng kentang pastinya sudah tidak diragukan lagi cita rasa dan kepopuleranya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Udang Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
