Lagi mencari ide resep udang marinasi sambal pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang marinasi sambal pete yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Marinkita masak yuks, semoga masakannkita hari ini bisa berkah buat keluarga kita. salam DAPUR IKA. Sambal Udang (Prawn Sambal) is a well loved side dish that is often taken for granted. It seldom takes center stage as it is usually served as an accompaniment or condiment to jazz up a meal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang marinasi sambal pete, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang marinasi sambal pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang marinasi sambal pete yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Marinasi Sambal Pete memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Marinasi Sambal Pete:
- Sediakan 1/4 Udang
- Siapkan 2 papan pete
- Siapkan 5 siung bawang merah diiris
- Gunakan 3 siung bawang putih diiris
- Ambil 15 buah cabai merah choper /tumbuk kasar/ sesuai selera
- Siapkan 2 helai daun jeruk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Bumbu kaldu
- Gunakan Bumbu marinasi:
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 5 sdm air
Menu yang bisa anda coba olah adalah dengan memadukan udang dengan sambal pete yang juga cukup banyak disukai orang. Selanjutnya panaskan minyak, masukan bawang merah, bawang putih, dan juga cabai tumis hingga harum. Soal rasa bumbu sambal udang pete yg enak juga sesuai selera, misal tidak pedas, manis, pedas manis, pedas banget, dsb. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi sambal udang pete pedas sajian sedap istimewa ala NCC lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala.
Cara menyiapkan Udang Marinasi Sambal Pete:
- Udang dibersihkan
- Siapkan wajan + minyak goreng utk menggoreng udang tanpa bumbu
- Setelah minyak panas masukan udang + kan setengah bumbu marinasi yg telah diaduk dgn air. Tunggu minyak smp bening kemudian balik udang, stelah dibalik tambahkan sisa bumbu marinasi smp habis
- Angkat udang jika sdh terlihat kering dan sisihkan
- Siapkan wajan beserta minyak utk membuat sambal petenya
- Masukan irisan bawang putih tunggu smp kecoklatan kemudian masukan bawang goreng dan cabe yg telah ditumbuk kasar+daun jeruk+gula+kaldu beri sedikit air aduk dan biarkan smp agak menyusut
- Masukan pete dan udang,koreksi rasa
- Taraa…siap dihidangkan
Komeringonline.com - Bagi yang suka pete alias petai, tentunya sudah tidak asing lagi dengan berbagai macam menu masakan yang berbahan dasar petai. Sambal udang pete ini untuk bekal kerja, pedasnya sambal bisa usir rasa kantuk! Terutama buat yang sedang bekerja pas banget sambal udang pete ini untuk bekal. Perasan tak kalau kita masuk ke restoran nyonya atau chinese muslim, mereka menghidangkan Sambal Udang Petai tapi tak sama dengan Sambal Tumis Udang yang biasa kita atau restoran Melayu hidangkan. Resep Udang Pete Sambal Balado - Yang doyan makan pete dan makanan pedas, tentu sudah tidak asing dengan yang satu ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang marinasi sambal pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
