Anda sedang mencari ide resep #47.shrimp roll burger🍤🍔 with potato chips🥔 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #47.shrimp roll burger🍤🍔 with potato chips🥔 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #47.shrimp roll burger🍤🍔 with potato chips🥔, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan #47.shrimp roll burger🍤🍔 with potato chips🥔 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat #47.shrimp roll burger🍤🍔 with potato chips🥔 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat #47.SHRIMP ROLL BURGER🍤🍔 with POTATO CHIPS🥔 memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan #47.SHRIMP ROLL BURGER🍤🍔 with POTATO CHIPS🥔:
- Siapkan 🍟potato chips :
- Sediakan 2 bh kentang kupas slice tipis pake slicer/mandoline
- Gunakan 1 sdm Vinegar/cuka putih
- Siapkan Secukupnya air dingin utk merendam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng yg masih baru
- Sediakan 🍔isian burger :
- Ambil Secukupnya Udang api Kupas bersih buang kotorannya (6pc/burger)
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm mayonaise (sy japanese mayo) / Kweepie
- Sediakan 1 sdt sriracha/saus sambal lokal
- Siapkan Secukupnya TOBICO /telur ikan
- Gunakan Secukupnya daun kucai/chaives (sy pakai Basil di _chop halus)
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 1/2 bh daun letuce
Langkah-langkah menyiapkan #47.SHRIMP ROLL BURGER🍤🍔 with POTATO CHIPS🥔:
- Buat POTATO CHIPS..iris tipis kentang dng slicer/mandoline..masukkan sebagian ke mangkuk isi air+es batu👉🏻tambahkan 1 sdm cuka putih aduk sebentar sampai keluar ekstrak si kentang (TIPS 👨🍳..SPY KENTANGNYA CRISPY!!)
- Keringkan sedikit pakai paper towel..kemudian masukkan ke minyak yg sdh panas👉🏻PENTING CHECK TEMPERATURE..(kecilkan apinya)..👉🏻setelah warna sedikit coklat dan kentang mulai crispy…ANGKAT SAMBIL TIRISKAN MINYAKNYA..(Penting spy KENTANG TDK SOGGY n CRISPY)👉🏻sisihkan..
- SEASONING potato chips dng sedikit garam sambil digoyang2 spy rata👉🏻simpan di toples kedap udara (spy tetap crispy)
- Buat ISIAN BURGER..Didihkan air,TAMBAHKAN 1/2 sdt GARAM(Tips👨🍳👉🏻ini utk menaikkan suhu air pada saat proses masak/blanch)..Kupas udang (saya pake 3 udang api yg besar belah punggugnya, buang kotorannya, cuci lalu dibagi 4 potong,kl kecil utuh 5- 6 ekor/ burger).Masukkan udang BLANCH 1 - 1 1/2 mnt sampai berubah warna👉🏻Tiriskan.
- Buat SAUCE..tuang dimangkuk👉🏻 Mayonaise + Sriraca 👉🏻aduk rata TAMBAHKAN sedikittt garam..ADUK RATA..LALU masukkan udangnya 👉🏻TABURI BLACKPEPPER
- Siapkan Roti +butter, Tobico..Iris Lettuce + Basil / pake irisan daun KUCAI.sisihkan..
- ROTINYA..belah ngga putus👉🏻Olesi dng BUTTER dalamnya…Panaskan pan sampai PANAS..lalu Bake sambil ditekan pake tangan sambil diputar..sebentar aja sampai CARAMELIZE butternya dan rotinya Kecoklatan (TIPSNYA 👨🍳👍)👉🏻MAKE The Bun to NEXT LEVEL!!
- Penyajian : Ambil Rotinya beri lettuce..Diatasnya taruh udangnya taburi TOBICO…dan terakhir taburi BASIL Leaf segar iris..siap disantapp permirsahhh…PERFECTO🍔👍👍👍SO DELICIOUS..sajikan Hangattt bersama POTATO CHIP superrr Maknyusss..UNSUSPECTED POKOKNYAAA..Must TRY!!😋😋🥰
- Pocan duluuu📷📷👨🍳mau kirim recook ke chef Arnold😝..Dimakan gini aja..ngga pake sambal/saus tomat lagii…enyaakkkkk lho pemirsahhhh..Saucenya Light, ngga bikin eneg, ngga amis ada kres2 tobiconya utk texturenya + Crispynya dari POTATO CHIP….PERFECTO HOMEMADE..SIMPLE BUT DELICIOUS!!!😋👩🍳👍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat #47.shrimp roll burger🍤🍔 with potato chips🥔 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
