Anda sedang mencari ide resep udang black pepper yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang black pepper yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang black pepper, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang black pepper yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sekarang ni, kena fokus pada masakan lauk pauk dulu kerana yang pasti lauk pauk yang dimasak akan dapat. UDANG BLACK PEPPER resipi : K. Hari terakhir kerja bikin mood nggak beres.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang black pepper yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Black Pepper memakai 12 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Black Pepper:
- Gunakan 1/2 kg udang
- Siapkan 1/3 cup soy souce
- Siapkan 1/3 cup oyster
- Sediakan 1/3 cup kecap inggris
- Ambil 1/2 cup chili souce
- Ambil 1/3 cup tomato souce
- Gunakan 1/3 cup tepung maizena
- Sediakan 1/3 cup gula pasir (brown sugar)
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm black pepper
- Sediakan 2 sdm margarin
Daging black pepper atau lada hitam merupakan masakan yang sangat terkenal di Asia. Daging lada hitam biasa dihidangkan pada majlis-majlis istimewa. Masakan ini biasa dijadikan lauk dimakan bersama nasi. Lada hitam memiliki banyak manfaat, antaranya ialah mencegah kanser, melegakan batuk dan hidung tersumbat, mengurangkan berat badan.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Black Pepper:
- Bersikan udang dari kepalanya. Ms. M sarankan agar kulit jangan dibuang, ya… Karena kalau kulitnya dibuang, udangnya akan jadi lembek. Setelah dibersihkan, cuci dengan air lalu tiriskan.
- Cicang halus bawang putih. Bisa juga digeprek ya kalau males menyincangnya.
- Aduk tepung maizena dengan air, lalu sisihkan.
- Panaskan margarin di wajan dengan api sedang, lalu tumis bawang putihnya. Usahakan apinya tetap sedang, ya… Supaya tidak gosong.
- Tambahkan sedikit air di tumisan bawang putihnya. Lalu masukkan garam, gula dan black peppernya. Aduk rata.
- Setelah itu, masukkan udang. Lho kenapa udang duluan? Bukan saus-sausnya dulu? Agar mendapat rasa yang sempurna, sebaiknya udang dulu yang dimasak. Saus-saus itu sudah ada rasanya. Karena udangnya masih mentah, sebaiknya dimasak dulu agar rasa garam dan gulanya meresap.
- Chaaa… Selanjutnya, masukkan semua saus yang ada. Aduk rata. Lalu masukkan tepung maizena tadi sambil terus diaduk-aduk.
- Memasak udang itu tidak terlalu lama ya, Cook Lovers. Juga tidak perlu api terlalu besar. Diamkan selama 5 menit untuk meresapkan bumbu.
- Sambil menunggu bumbu meresap, siapkan piring yang sudah di dressing ya…
- Setelah 5 menit di diamkan dengan api kecil, udang siap disajikan. Dan inilah udang Black Pepper yang singkat, mudah dan enak… Happy Eating…
Resepi: Norzi Foodilicious House/ Norzi Beautilicious House. Dah siap dah semuanya. so sapa yang nak try silakan ye. Hari ni jerebu kat penang dah makin teruk. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan. Cara-cara : Gaulkan udang bersama lada hitam dan kicap pekat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang black pepper yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
