Lagi mencari ide resep udang saos tiram asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saos tiram asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saos tiram asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang saos tiram asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Well ini enak banget seriusan sampe adek gw makan nambah hahahha 😂. Tidak lupa ini simpel banget ya bikinnya, jadi mudah dan hemat waktu banget. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang saos tiram asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang saos tiram asam manis menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang saos tiram asam manis:
- Gunakan Udang besar 1/2 kg, buang kepalanya
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang putih (25gr)
- Sediakan 100 gr bawang bombay
- Gunakan 100 gr tomat merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan Sejumput merica bubuk
- Ambil Bumbu tambahan:
- Gunakan 3 sdm Saos tiram
- Ambil 2 sdm Saos tomat
- Ambil 2 sdm Saos sambal
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdt Gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Sebatang besar seledri
Udang adalah hasil laut yang lezat dan sangat sehat bagi orang-orang dengan kadar. Aplikasi ini berisi berbagai variasi resep masakan berbahan dasar udang terutama dimasak saus tiram dan asam manis. Bahkan udang segar yang digoreng tanpa bumbu pun akan mengeluarkan rasa daging yang gurih dan manis. Apalagi jika dimasak dengan bumbu seperti saos tiram, yang banyak digemari dari mulai anak-anak hingga orang tua.
Langkah-langkah menyiapkan Udang saos tiram asam manis:
- Cuci bersih udang, buang kepalanya
- Uleg bumbu halus, bawang putih kemiri lada butiran, jangan diblender yaa.. iris tipis juga bawang bombay
- Kalo bumbu sudah halus, tambahkan tomat yg sudah dipotong kecil2 dan dicuci bersih sampe hilang biji dan lendirnya, uleg hingga halus dan tercampur semuanya
- Tumis bumbu halus sampai harum (kurleb 2 menit) lalu masukkan bawang bombay… Tumis lagi sampe layu, lalu baru masukkan udangnya
- Aduk2 udang hingga tercampur rata, baru tambahkan saos tiram, saos tomat, saos cabe, gula pasir dan garam..
- Tambahkan air kurleb 50ml, dan diaduk2 sampe air surut dan bumbu mengental.. test rasa, kalo sudah oke baru ditaburkan irisan seledri dan aduk rata
- Dan taraaaa… Udang saos tiram asam manis ala2 mama fitri yang kata anak2 paling enak sedunia sdh matang…cepet praktis dan enyaaakkk…,👌
Perpaduan ini menimbulkan rasa lezat yang meresap hingga bagian daging. Udang adalah salah satu seafood favorit, sangat enak jika dimasak asam manis dengan menambahkan saus tiram. Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Resep Udang Asam Manis, Terfavorit Saat Bersantap Seafood dengan Keluarga. Pasti pilihannya adalah antara udang saus mentega, udang saus tiram, udang saus Padang, dan pastinya resep udang asam manis ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang saos tiram asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
