Sedang mencari ide resep sambal goreng udang pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng udang pete yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng udang pete, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng udang pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sambal goreng ati udang. foto: Instagram/@santhy.dezy. Resep Sambal goreng Petai yang ini adalah paling menarik menurut saya, selain takaran bumbunya yang pas, ada udangya : D. Dan mungkin Anda juga akan menyukainya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng udang pete sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal goreng udang pete memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal goreng udang pete:
- Siapkan 500 gr udang (sy pakai ukuran kecil)
- Gunakan 2 papan pete, kupas belah dua
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil Sedikit gula merah/gula pasir
- Sediakan Bumbu uleg :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 15 cabe merah keriting (sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya garam
Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sambal goreng udang terbuat dari bumbu inti yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya (seperti: udang). Sambal goreng udang sering dihidangkan sebagai lauk nasi putih atau hidangan nasi lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal goreng udang pete:
- Siapkan bahan-bahan, goreng udang sampai setengah kering. (Kl mau kering banget juga gpp, selera yaa). Lalu uleg bumbu hingga halus.
- Tumis bumbu uleg dengan daun salam dan gula (saya pakai gula merah). Tumis hingga harum, cek rasa. Tambah garam dan gula sesuai selera.
- Tambahkan sedikit air, masukan pete, aduk2 masak hingga pete matang. Setelah pete matang, masukan udang lalu aduk rata sebentar. Angkat dan sajikan.
- Ini sambal gorengnya sederhana, gapakai santan, gapakai terasi, sereh hehe tapi gakalah enak kok ♡ selamat mencoba yaa 😊
Sambal goreng merupakan makanan khas Indonesia. Karena memang kebanyakan orang Indonesia menyukai makanan yang pedas. Namun yang paling nampol di lidah adalah sambal goreng kentang udang pete. Sensasi pedasnya membuat lidah tak bisa berhenti bergoyang. Sambal goreng kentang pastinya sudah tidak diragukan lagi cita rasa dan kepopuleranya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal goreng udang pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
