Sedang mencari inspirasi resep gulai udang kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai udang kacang panjang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai udang kacang panjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai udang kacang panjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Gulai Udang krecek kacang panjang enak banget. enak lainnya. Hi Semua, Silahkan dicoba menu Gulai Udang Kacang Panjang ini. Masakan ini khas dari Minang Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai udang kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Udang Kacang Panjang menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Udang Kacang Panjang:
- Ambil 300 gr udang ukuran sedang,kupas sisakan ekor, bersihkan
- Siapkan 4 butir telur rebus, kupas
- Ambil 8 buah tahu putih,potong, goreng asal berkulit
- Gunakan 5 lonjor kacang panjang, potong 5cm
- Ambil 1 bks santan kara kemasan segitiga
- Sediakan 1,5 liter air
- Gunakan 1 bks bumbu gulai instan (saya pakai merk indofood)
- Ambil 1 keping kecil gula merah
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas,geprek
- Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 cm kunyit
- Sediakan 4 buah cabai merah keriting,buang biji
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 butir kemiri,sangrai
Berhubung dikulkas lagi ada udang & biar gak bosen melulu di sambel jadi kali ini udangnya di gulai aja deh 😍 Madam Dyna. Langkah Pembuatan Gulai Ikan Kerapu Kacang Panjang Cara Pembuatan Gulai Ikan Bersihkan ikan kerapuyang anda miliki, kemudian setelah benar-benar bersih anda bisa meecoba meminimalisir bau amis ikannya dengan melumuri garam dan air perasan jeruk nipis ke seluruh bagian tubuh dari ikan kerapu anda tersebut. setelah itu diamkan selema kurang lebih. Adakalanya saya petik kacang panjang dari pokok dan terus mengunyah. Jadi bila cari sayuran kacang untuk dibuat lauk, pastinya saya mencari kacang panjang.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Udang Kacang Panjang:
- Panaskan minyak secukupnya,lalu tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas,daun salam,daun jeruk & sereh. Tumis hingga bumbu harum & tanak. Kemudian masukkan bumbu gulai instan,aduk hingga merata.
- Lalu masukkan udang,aduk rata,masak hingga udang berubah warna. Lalu masukkan air,beri gula merah. Masak hingga mendidih. Lalu masukkan santan. Aduk rata,masak kembali hingga mendidih.
- Ketika sudah mendidih,bumbui dengan garam,gula,merica sesuai selera. Tes rasa. Jika sudah pas,masukkan telur & tahu. Masak hingga mendidih. Terakhir,masukkan kacang panjang. Aduk hingga kacang panjang matang. Matikan api & sajikan selagi hangat.
Sehingga lah satu hari, saya ke kedai PakTehtu di Kampung Melayu Subang. Bila dia bercerita keenakan kacang buncis yang bau sedap dan harganya juga mahal. Yang bisa dimasak jadi gulai bukan hanya daging, tapi juga sayuran, kacang panjang ini sangat enak di buat gulai, dengan kuah sedikit pedas menambah nafsu makan, semoga resep ini bermanfaat buat. Masak hemat untuk sehari dimakan sekeluarga, masak resep masakan ini Gulai Kacang Panjang Udang. Cara memasaknya sangat mudah, bahan lengkap di abang sayur,.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai udang kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
