Lagi mencari inspirasi resep bola ayam udang bumbu ngohiong goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola ayam udang bumbu ngohiong goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gorengan yang satu ini mirip dengan sosis ikan, karena dibuat dari seafood giling dan ayam. Kadang disebut juga dengan nama kekian, meskipun Ngohiong dibungkus dengan kembang tahu, sementara kekian tidak. Lihat juga resep Bola Ayam Udang Gohiong enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola ayam udang bumbu ngohiong goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bola ayam udang bumbu ngohiong goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bola ayam udang bumbu ngohiong goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bola ayam udang bumbu ngohiong goreng menggunakan 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bola ayam udang bumbu ngohiong goreng:
- Gunakan 400 gr ayam cincang
- Gunakan 250 gr udang cincang
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 5 siung bawang putih cincang
- Ambil 2 batang daun bawang
- Ambil 5 sdm tepung sagu
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 sdm bubuk ngohiong
- Siapkan 3/4 sdm merica bubuk
- Ambil 1/2-1 sdm garam
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm penyedap jamur
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan pencelup
- Siapkan 1 butir telur kocok
HEKENG / NGOHIONG AYAM UDANG Bumbu ngohiong (Five Spice Powder) adalah bumbu bubuk hasil racikan dari lima. Yang membedakan resep ayam goreng canton dengan ayam goreng pada umumnya adalah penggunaan bubuk ngohiong pada bumbunya. Bubuk ngohiong ini dapat Anda dapatkan di supermarket atau mini market terdekat dari rumah Anda. Bumbu ngohiong dapat dipakai di berbagai masakan, termasuk Ayam Goreng Bumbu Ngohiong ini.
Cara membuat Bola ayam udang bumbu ngohiong goreng:
- Campur semua bahan jadi satu. Aduk rata. Koreksi rasa dengan mengambil sedikit adonan dan rebus dalam sedikit air
- Bulatkan adonan seperti membuat bakso (pake tangan dan sendok). Masukkan ke dalam telur yang sudah dikocok. Goreng sampai matang
Rasanya pun dijamin lezat dan bikin ketagihan! Seperti nasi goreng jawa dengan bumbu sederhana dan irisan ayam kampungnya. Resep nasi goreng padang yang lezat dengan menggunakan bumbu rendang dan potongan daging sapinya. Selain itu masih ada juga nasi goreng dari daerah Manado dengan ciri khas bumbu spesial dan ikan. Kreasi Bola-Bola Ayam ini bisa jadi inspirasi baru untuk Bunda saat memasak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bola ayam udang bumbu ngohiong goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
