Anda sedang mencari ide resep udang kuah tom yam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang kuah tom yam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tom Yum atau Tom Yam adalah sup yang berasal dari Thailand. Sup ini merupakan salah satu makanan Thailand yang terkenal. Tom yam lebih sering dimasak sendiri di rumah oleh beberapa orang, terutama untuk menjadi teman santap siang atau malam dengan rasa kuah yang segar, sehingga cocok untuk mengubah suasana hati menjadi lebih baik dari rasa masakan yang segar dan nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang kuah tom yam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang kuah tom yam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang kuah tom yam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang Kuah Tom Yam menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Kuah Tom Yam:
- Siapkan 1/2 kg udang besar (cuci dan buang sungutnya saja)
- Siapkan 5 batang pakcoy (cuci dan buang ujung bonggolnya)
- Siapkan 2 butir jeruk nipis (ambil airnya saja)
- Gunakan 3 butir asam matang
- Gunakan 2 sdm kecap ikan
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Sediakan 1 butir tomat (potong)
- Ambil Secukupnya gula dan garam
- Gunakan ± 1-1,5 liter air
- Siapkan Bahan Bumbu Tumis
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 5 butir bawang merah (haluskan)
- Ambil 3 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 2 butir kemiri (haluskan)
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting (haluskan)
- Sediakan 3 buah cabe rawit setan (haluskan)
- Gunakan 2 batang sereh (geprek)
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan Sejempol lengkuas (geprek)
- Siapkan 5 lembar daun jeruk (sobek)
Resep Tom Yam Seafood - Tom yam atau dom yam merupakan salah satu sup yang berasal dari Di Thailand, tom yum biasanya dibuat dengan udang (tom yum goong), ayam (tom yum gai), ikan Jadi, bagi penggemar masakan seafood dengan kuah tom yam yang manis, gurih, asam, dan pedas. Resep Tom Yam Seafood Udang dengan Bakso Ikan Cara memasak tom yam seafood udang dengan bakso ikan Hai, kali ini. Resepi Tomyam Thai Campur Untuk Maklumat Lanjut Resepi Lawati: iresipi.com/resepi/tom-yam-thai-campur/show. Tom Yam Kombinasi Seafood Udang Cumi, Bakso Sapi, Tekwan, Jamur, dll.
Cara membuat Udang Kuah Tom Yam:
- Didihkan air ± 1-1,5 liter. Masukkan udang sampai berkaldu, sambil siapkan bumbunya.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng ke penggorengan dengan api sedang. Tumis semua bumbu hingga harum dan matang.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam kaldu udang di panci. Tambahkan kecap ikan, kaldu jamur, air jeruk nipis, asam matang, gula, dan garam. Aduk rata dan tes rasa. Kecilkan api, masukkan tomat dan pakcoy sebentar saja agar tidak layu. Siap santap ❤
Rebus kaldu udang, bumbu tom yam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan udang jerbung, jamur merang, cabai rawit merah, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tom Yam Talay, Tom Yam Goong, dan Tom Kha Gai tersedia di Thai Alley. Restoran dengan beberapa gerai di mall besar Jakarta ini punya tom yam yang segar enak. Kuah berwarna oranye kemerahannya berisi udang, jamur, dan daun ketumbar segar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang kuah tom yam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
