Anda sedang mencari ide resep bihun kuah udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun kuah udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun kuah udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bihun kuah udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Masak bihun kuah udang hingga mendidih dan kuah sedikit menyusut. Jika sudah, sajikan di dalam mangkuk dengan taburan potongan daun ketumbar. Lihat juga resep Bihun Soto Daging enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bihun kuah udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bihun kuah udang memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bihun kuah udang:
- Ambil 100 gr bihun
- Gunakan 100 gr / 5 ekor udang
- Ambil 1/2 ikat daun sawi
- Gunakan 4 siung bwg merah, iristipis2
- Sediakan 3 siung bwg putih, iris tipis2
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1-2 sdt saus tiram
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 550 ml air
Resep Bihun Goreng Udang cocok bagi kita yang males masak menu masakan yang ribet. Memasak Bihun Goreng Udang sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama. Bihun rebus atau bihun kuah, yaitu masakan Tionghoa-Indonesia berupa sup bihun. Hokkien mee, terdiri dari bihun yang dicampur dengan mi kuning dan digoreng dengan udang, irisan sotong dan.
Langkah-langkah menyiapkan Bihun kuah udang:
- Siapkan bahan.. cuci udang, buang kepalanya, lumuri dgn air jeruk nipis diamkan 10 mnt lalu bilas.. cuci bersih daun sawi dan potong2..
- Didihkan air lalu rebus bihun sekitar 1 menit lalu angkat, siram dgn air biasa lalu tiriskan.. Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan serai, tumis sampai harum lalu masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna..
- Lalu masukkan air, rebus sampai mendidih.. masukkan daun sawi, lada bubuk, garam dan saus tiram, aduk rata.. masak sampai daun sawi layu, test rasanya dan matikan api. Masukkan bihun..
- Aduk rata.. dan siap di sajikan 💗
Seperti mie, bihun sebenarnya berasal dari China atau Tiongkok. Masakan bihun juga sangat terkenal dan popoler di beberapa negara Asia lainnya, seperti India, Malaysia, Thailand dan yang lainnya. Bihun kuah sederhana yang dapat anda coba resepnya di rumah dengan bahan yang mudah dan enak,baca selengkapnya disini. Bihun atau mihun seringkali tertukar dengan soun atau misoa. Bila berbincang tentang bihun, antara penyediaan bihun yang banyak di kedai-kedai ialah Bihun sup tidak pedas, sedap dan sangat mengenyangkan kerana ia mengandungi karbohidrat sama seperti.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bihun kuah udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
