Anda sedang mencari inspirasi resep udang asam manis sederhana ala restoran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang asam manis sederhana ala restoran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis sederhana ala restoran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang asam manis sederhana ala restoran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang asam manis sederhana ala restoran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Asam Manis Sederhana Ala Restoran memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Asam Manis Sederhana Ala Restoran:
- Sediakan 1/4 kg udang
- Sediakan 1/4 tepung terigu segitiga biru
- Siapkan Secukupnya Margarin
- Sediakan 6 sdm Saus Cabai (merk belibis)
- Sediakan 4 sdm Saus Tomat (merk belibis)
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Sediakan Bumbu iris :
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih (Di cacah)
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Gunakan Opsional : (boleh dipakai boleh juga tidak)
- Ambil 2 potong nanas
- Siapkan 1 buah mentimun (Dipotong memanjang, biji dibuang)
- Gunakan 1 buah wortel (Potong memanjang)
Cara membuat Udang Asam Manis Sederhana Ala Restoran:
- Pertama buat udang crispy, caranya buka cangkang udang, lalu rendam udang dengan bumbu crispy atau cukup dengan air garam. Lalu siapkan terigu, masukan udang kedalam terigu lalu balur keseluruh permukaan udang. Goreng udang hingga menjadi krispi dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Kedua, buat saus asam manis. Siapkan wajan lalu panaskan margarin. Setelah itu tumis bumbu iris yaitu bawang merah, bawang putih, bawang bombay.
- Setelah bumbu harum dan layu, masukan potongan nanas, wortel dan juga mentimun. Oseng sebentar hingga merata dengan bumbu.
- Lalu masukan saus cabai dan saus tomat. Tambahkan air 1 gelas penuh. Setelahnya masukan gula, garam dan merica bubuk. Aduk dan panaskan hingga mengental.
- Koreksi rasa sesuai selera anda. Setelah rasanya sesuai, siram saus asam manis diatas udang krispi atau bisa juga sausnya untuk cocolan saja, tergantung selera. Mudah, cepat dan enak banget. Selamat mecoba guys ^^
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Asam Manis Sederhana Ala Restoran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
