Anda sedang mencari ide resep sup udang bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup udang bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Oleh karena itu, sup udang jadi makanan khas daerah tersebut. Bahannya sederhana, yakni udang, sayur-sayuran, dan jamur atau kacang. Kuahnya sendiri terasa gurih karena berupa percampuran antara kaldu udang dan beberapa bumbu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup udang bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup udang bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup udang bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Udang Bening menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Udang Bening:
- Gunakan 10 ekor udang
- Siapkan 4 butir bakso, iris-iris
- Siapkan 1 buah sosis, iris-iris
- Ambil 1 siung bawang putih, geprek
- Sediakan 1 batang bawang daun, iris-iris
- Gunakan 1 batang seledri, iris-iris
- Ambil 1-2 genggam mix vegetable
- Ambil 2 sdm bawang goreng
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu-bumbu
- Sediakan 1 sdm royco
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam, masukkan sedikit-sedikit, test rasa
- Siapkan 500 ml air, didihkan
Pertama buat bola atau bakso udang terlebih dahulu. Campurkan semua bahan bakso udang seperti daging udang cincang, tepung tapioka, garam, merica dan telur. Daging sapi kurban yang masih ada di kulkas bisa dimanfaatkan untuk membuat sop sapi yang gurih dan lezat. Sop daging sapi kuah bening ini juga bisa membantu menghilangkan rasa eneg akibat makanan.
Langkah-langkah membuat Sup Udang Bening:
- Siapkan bahan-bahan
- Didihkan air, kemudian masukkan bawang putih.
- Setelah tercium wangi, masukkan baso terlebih dahulu. Karena baso yg agak lama matangnya. Tunggu sampai 3 menit, Kemudian masukkan sosis, mix vegetable, tunggu 3 menit kemudian masukkan udang. Rebus hingga matang semua bahan-bahan.
- Tambahkan minyak goreng 1 sdm, aduk sebentar. Matikan kompor.
- Setelah kompor mati, kemudian masukkan bumbu-bumbu test rasa.
- Tabur bawang daun, seledri, dan bawang goreng. Kemudian sajikan.
Sup Oyong Udang jadi rekomendasi untuk lauk makan siang dengan kuah bening yang segar bikin ngiler moms. Intip resep bahan dan cara membuatnya di @susi.agung, dijamin olahan gambas ini jadi favorit. Sebenernya ini sup biasa aja sih, bukan sup udang. Hanya sup yg ditambahin udang aja 😂. Begitu fleksibelnya makanan yang satu ini, sehingga akupun suka memasaknya sebagai hidangan sahur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Udang Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
