Anda sedang mencari ide resep lodeh manisa (labu siam) dgn tahu telur puyuh dan udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh manisa (labu siam) dgn tahu telur puyuh dan udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lodeh labu siam, tahu, telur puyuh Mungkin karena ga pake cabe merah jadi nya kaya opor y, cuman beda dengan opor kalo ini ga pake serai, jahe, ketumbar, dan merica. Lihat juga resep Tumis Labu Siam Campur Udang enak lainnya. Lihat juga resep LODEH Ayam Manisa Lezat enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh manisa (labu siam) dgn tahu telur puyuh dan udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh manisa (labu siam) dgn tahu telur puyuh dan udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh manisa (labu siam) dgn tahu telur puyuh dan udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lodeh Manisa (Labu Siam) dgn Tahu Telur Puyuh dan Udang memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh Manisa (Labu Siam) dgn Tahu Telur Puyuh dan Udang:
- Siapkan 1 buah labu siam, potong korek api memanjang
- Sediakan 10 butir telur puyuh
- Siapkan 20 gr udang kupas
- Ambil 30 gr tahu, potong dadu
- Ambil 65 ml santan siap pakai
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 buah cabai merah besar, buang bijinya
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Bawang goreng
Resep kali ini akan menyajikan tumis labu siam yang simple dan lezat. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan ebi, sisihkan. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Masukan labu siam, tempe, dan telur.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Manisa (Labu Siam) dgn Tahu Telur Puyuh dan Udang:
- Didihkan air, rebus labu siam dgn lengkuas dan daun salam hingga lunak.
- Goreng tahu hingga setengah kering. Sisihkan.
- Haluskan bumbu. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan labu Siam.
- Masukkan santan, gula, garam, dan kaldu jamur. Aduk-aduk didihkan kembali.
- Masukkan tahu, telur puyuh, dan udang. Masak hingga udang berubah warna. Matikan api. Sajikan dgn taburan bawang goreng di atasnya.
Itulah resep dan cara membuat sayur lodeh labu siam. Dengan adanya sayur lodeh ini maka pengetahuan anda tentang sayur terutama sayur lodeh akan semakin bertambah. Dan anda bisa menyajikan sayuran yang berbeda dalam setiap harinya. Selamat mencoba, dan jangan lupa untuk bagikan resep ini kepada teman dan saudara terdekat anda. Labu siam memiliki tekstur yang keras ketika mentah, namun akan menjadi lunak dan lembut setelah matang dimasak, labu siam mengandung banyak sekali nutrisi yang baik untuk tubuh, mengandung banyak senyawa aktif yang dibutuhkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Manisa (Labu Siam) dgn Tahu Telur Puyuh dan Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
