Lagi mencari ide resep lodeh rebung udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh rebung udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh rebung udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh rebung udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Lodeh rebung kacang panjang enak lainnya. Anda bisa menggunakan udang dengan ukuran besar ataupun ukuran sedang, tetapi sebaliknya. Demikian resep dan cara membuat sayur lodeh rebung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh rebung udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodeh Rebung Udang menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh Rebung Udang:
- Sediakan 250 gr rebung, potong kecil, rebus tiriskan
- Sediakan 100 gr udang, bersihkan
- Sediakan 2 salam
- Siapkan 1 sereh
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 santan kara kecil 65ml
- Gunakan 200-300 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/4-1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 3 cabe merah keriting
- Gunakan 2 cabe rawit merah (bisa skip jika tak suka pedas)
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 kemiri
LODEH REBUNG KACANG PANJANG Resep by Rudy Choirudin. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati. Cara Memasak Sayur Lodeh Rebung: Goreng dulu bumbu yang akan dihaluskan sampai matang, setelah itu haluskan. Modifikasi menu sayur lodeh rebung bisa jadi salah satu alternatif untuk kamu yang bosan dengan pilihan lodeh itu- itu saja.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Rebung Udang:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masulkan salam, sereh, lengkuas.Aduk
- Masukkan udang aduk sampai berubah warna.
- Masukkan rebung dan tambahkan gula garam kaldu bubuk, serta air, aduk sebentar lalu biarkan mendidih dan bumbu meresap, hingga menyusut.
- Masukkan santan, tambahkan garam bila kurang,sesuaikan lidah dan selera masing masing. Masak kembali sampai matang.
Simak juga bahan dan bumbu nya. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa. Masukkan udang dan rebung, aduk hingga udang berubah warna. Atau dibuat jadi Rebung Sayur Lodeh buatmu yang rindu masakan berkuah dengan bahan utama. Hmm, rebung tahu dikombinasikan dengan tahu dan udang, ditambah kuah semur?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh Rebung Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
