Sedang mencari inspirasi resep udang kentang kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang kentang kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu Kentang Tongseng Kuning (MENU DIET SPESIAL) enak lainnya. Soto kuning khas Bogor bisa ditemui di hampir setiap sudut kota. Lihat juga resep Kentang Ati Ayam Bumbu Kuning enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang kentang kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang kentang kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang kentang kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang Kentang Kuah Kuning memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Kentang Kuah Kuning:
- Sediakan 250 gram udang,potong kecil
- Siapkan 1/2 kg kentang kecil
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 3 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan 1/2 sachet santan Sun Kara
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Sediakan 1/2 sendok teh lada bubuk
- Gunakan 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan BUMBU HALUS :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kunyit
QH, I mmg suka mee udang yg kuah pekat macam kat Mee Udang Salwa di Teluk Kumbar. Kalau mee udang di Sungai Dua, cair cair jer. Masukkan santan cair dan asam gelugor, biar hingga mendidih. Masukkan garam dan gula secukup rasa.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Kentang Kuah Kuning:
- Beri perasan jeruk nipis pada udang supaya mengurangi bau amisnya.Tunggu 10 menit,lalu cuci bersih dan potong kecil-kecil.Jangan lupa buang kulit dan kepalanya.Lalu siapkan bumbu-bumbu.Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit.Memarkan sereh.
- Tumis bumbu halus dan sereh.Masukkan tomat.Tunggu hingga layu.Lalu masukkan ke dalam panci yang sudah di isi air.
- Masukkan daun jeruk,kaldu bubuk,garam,lada bubuk.Siapkan kentang kecil yang sudah di cuci bersih.
- Masukkan kentang,udang dan 1/2 sachet santan
- Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
Sop ayam kuah bening. foto: Instagram/@andreanutas. Resep Asli Ikan Kuah Kuning, kumpulan resep indonesia dalam bahasa Indonesia, Inggris dan Jerman. Tambah sedikit mi kuning jika suka. Kuah kacang kalau tak habis, boleh simpan dalam peti sejuk. Langkah Membuat Resep Masak Kentang Kuah Santan yang Enak dan Lezat Langkah Pembuatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang kentang kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
