Anda sedang mencari ide resep gulai udang dan kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai udang dan kentang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Yang dulu gak bisa bebikinan ini itu sekarang bisa, yang penting niat ya gak buibu kece hihi belajar dan terus belajar. Lihat juga resep Gulai udang tahu rendah kalori enak lainnya. Cara membuat gulai udang kentang yakni : Siapkan panci, lalu masukkan semua bahan kedalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai udang dan kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai udang dan kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai udang dan kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Udang dan Kentang menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Udang dan Kentang:
- Ambil 250 grm udang (kupas)
- Gunakan 2 buah kentang uk sedang
- Ambil 1 bngks santan sasa (65ml)
- Sediakan 500 ml air matang
- Siapkan 🦐 Bumbu Cemplung:
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 🦐Bumbu Halus:
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 3 buah cabai merah besar, buang biji
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan penyedap
Jom layan resepi gulai udang lauk nasi dagang yang saya salin semula di bawah ini. Jom layan resepi gulai udang di bawah ini dan jangan lupa mencubanya. Saya akan pos kan video di youtube tapi harap jangan lah komen yang bukan bukan kerana saya bukanlah pandai dengan mengedit video. Kalau suka dan rasa ianya bermanafaat, Alhamdulillah.
Langkah-langkah membuat Gulai Udang dan Kentang:
- Cuci bersih udang (boleh juga dikucuri air jeruk nipis tunggu beberapa menit cuci bersih). kemudian potong" dadu kentang cuci bersih sisihkan
- Goreng kentang hingga matang/ berkulit dengan api kecil saja biar gak mudah gosong. Angkat tiriskan
- Haluskan semua bumbu halus, siapkan juga bumbu cemplung dan air campur santan.
- Tumis bumbu dan bumbu cemplung sampai harum. Masukan udang, masak hingga udang berubah warna.
- Kemudian masukan air santan. Aduk2 terus hingga mendidih Masukkan kentang lalu beri gula, garam, kaldu bubuk dan merica. Tes rasa masak hingga kuah menyusut. Matikan kompor
- Gulai pun siap disajikan dengan 1 piring nasi hangat😄 oh ya kentangnya tadi boleh juga gk pakek digoreng dulu jadi dimasukkan di akhir masak smpai empuk, sesuai selera aja ya. Selamat mencoba❤ di tunggu recook nya🙏🏻
Bakar udang hingga matang, dan selama dibakar, diolesi oleh bumbu marinate. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan dengan serai dan jahe sampai harum. Masukkan udang, aduk sampai berubah warna. Tuang santan kental, aduk terus sampai santan mendidih. Masukkan kentang, lalu tuang santan sedang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Udang dan Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
