Lagi mencari inspirasi resep gulai rebung dan udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai rebung dan udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai rebung dan udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai rebung dan udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Gulai Rebung enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Aduk sekali-sekali dengan api sedang, sampai matang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai rebung dan udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Rebung dan Udang menggunakan 15 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Rebung dan Udang:
- Gunakan 1/2 kg rebung
- Siapkan 1/4 kg udang segar
- Sediakan 500 gr santan instan
- Ambil Daun kunyit
- Gunakan Asam kandis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 1 ons cabe merah
- Gunakan 1/2 ons cabe rawit
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan Seruas jahe
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan Sedikit laos
- Siapkan Garam
Pertama, kita bisa mengolah rebungnya terlebih dulu. Gulai rebung campur perut…perghh gerenti makan sampai licin. Rebung ni nak menyediakannya kena betul caranya, kalau tersilap boleh jadi pahit rasanya. Ni jom cuba masak gulai rebung letak.
Cara membuat Gulai Rebung dan Udang:
- Cuci bersih rebung kemudian sisihkan.. bersihkan udang kemudian sisihkan juga
- Uleg bumbu halus sampai halus baru masukkan ke dalam kuali.. masukkan santan, masukkan udang dan rebung.. masak sampai mendidih.. jangan lupa cicip rasa..
Rendam dan rebus rebung hingga beberapa kali agar aroma 'pesing'-nya hilang. Masukkan rebung, masak kembali sampai mendidih dan rebung empuk. Tambahkan udang, masak hingga udang matang. Siapa yang tidak suka dengan udang? Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai rebung dan udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
