Anda sedang mencari inspirasi resep gulai rebung udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai rebung udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan-bahan: Bahan kisar; Bawang merah Bawang putih Cilipadi Kunyit Serai - dititik Santan pekat Asam keping Rebung Udang Garam secukup rasa. Assalamualaikum sahabat hai apa kabar kalian semua ketemu lagi ya di channel dapur oma Zidane divideo kali ini channel dapur oma Zidane ingin memberikan. Masak lemak merupakan menu masakan kampung yang agak popular.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai rebung udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai rebung udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai rebung udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai rebung udang memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai rebung udang:
- Sediakan 500 gram udang
- Sediakan 500 gram rebung
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil 1000 ml santan (dari 1 butir kelapa)
- Gunakan Bahan bumbu halus
- Gunakan 10 bh cabe merah
- Siapkan 1 genggam cabe rawit
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 bh kemiri
- Sediakan 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1/2 lembar daun kunyit
- Ambil 1 btg serai
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
Sayur rebung asam rasa masam ini adalah masakan khas Bengkulu Kito. Biasanya campuran sayur atau gulai rebung asam ini adalah ikan laut, udang, dan seafood lainnya kalau suka. Tumis Udang Tomat - gebakken garnalen met tomaat. Sapi Goreng Bawang - rundvlees met paprika en ui.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai rebung udang:
- Bersihkan udang, buang kepala nya, lumuri dengan jeruk Nipis, diamkan 10 menit, kemudian cuci kembali, kasih garam, sisih kan
- Cuci bersih rebung, rebus sampai sampai mendidih, kemudian saring, sisih kan
- Blender bahan bumbu halus, masukan ke wajan, tambahkan santan, daun jeruk, daun salam, daun kunyit,dan serai. Nyalakan api kompor, masak sambil di aduk sampai mendidih, setelah mendidih masukan rebung, garam, kaldu jamur, gula biarkan sampai bumbu meresap dan agak berminyak, aduk sekali sekali,.kemudian tambahkan udang biarkan sampai udang matang. Test rasa, sajikan
Gulai rebung campur perut…perghh gerenti mkn sampai licin. Rebung ni nak menyediakannya kena betul Ni jom cuba masak gulai rebung letak pulak perut lembut, fuyooo memang super sedap lah. Gulai Rebung Udang menjadi menu santapan lengkap dengan sayur dan lauk sehingga tidak perlu menu lainnya. Beri tambahan kacang panjang dan cabai rawit halus untuk menambah rasa segar dan. Tambahkan telur, aduk hingga berbuih kemudian tambahkan rebung aduk hingga layu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai rebung udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
