Sedang mencari inspirasi resep sop ikan dory + udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ikan dory + udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan dory + udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop ikan dory + udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sop ikan Dory + udang. fillet ikan dory, udang, Kentang, Wortel, air, minyak goreng utk menumis, daun bawang, bawang putih Ika Priharti S. Lihat juga resep Sop ikan Dory + udang enak lainnya! Lihat juga resep Sop ikan Dory + udang enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ikan dory + udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop ikan Dory + udang menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop ikan Dory + udang:
- Gunakan 1/2 kg fillet ikan dory
- Sediakan 100 g udang
- Gunakan 500 g Kentang
- Sediakan 100 g Wortel
- Gunakan 800 ml air
- Ambil 30 ml minyak goreng utk menumis
- Siapkan 1 bonggol daun bawang
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 3/4 sdt lada putih bubuk
- Ambil Bumbu lainnya
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt garam
Nama ikan dori atau Dory mencuat sejak dikenal sebagai sahabat Nemo dalam film animasi garapan Disney, Finding Nemo. Lalu, beberapa tahun terakhir si dori ini juga dikenal di Indonesia sebagai hidangan lezat. Masak sop dengan panci anti lengket Tujuannya agar udang tidak hancur saat dibalik. Pakailah panci (stock pot) stainless steel dari DineMate (Lihat di Lazada DISKON).
Cara membuat Sop ikan Dory + udang:
- Cuci bersih ikan fillet dory dan udang, potong-potong ikan fillet dory
- Kupas, cuci bersih dan potong-potong (kentang dan wortel), cuci bersih dan potong-potong (daun bawang, sawi dan tomat)
- Blender bumbu (bawang putih, jahe dan lada putih bubuk) hingga halus
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan air, masukkan fillet ikan dory, udang, kentang dan wortel, tunggu hingga mendidih, tambahkan kecap asin, kaldu jamur dan garam, aduk-aduk dan test rasa, apabila sdh sesuai, masukkan daun bawang, sawi hijau dan tomat, kecilkan api, tunggu 15 menit, selesai—> taburi brambang goreng—siyap disajikan
Lihat juga resep Sop tahu udang, resep sehat enak lainnya. Jika anda seorang foodie, tentu anda familiar dengan ikan dori. Ikan yang satu ini sering disajikan dalam bentuk fillet. Karena sudah bebas dari tulang, ikan dori fillet umumnya digoreng dengan tepung. Akan tetapi tentu akan membosankan jika terus-terusan digoreng dengan tepung.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop ikan Dory + udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
