Lagi mencari inspirasi resep asem - asem udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem - asem udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem - asem udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asem - asem udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep EatingClean = Asem Asem Udang Tahu enak lainnya. Usually, the word "asam" denotes the use of tamarind in Nyonya cooking as found in many of its dishes. Here, however, we have a dish that defies the use of that local ingredient.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asem - asem udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asem - Asem Udang memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asem - Asem Udang:
- Gunakan 250 gr Udang
- Siapkan 1 Papan Tahu
- Siapkan 1 Papan Tempe
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 5 buah belimbing wuluh
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan Air
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu. Lihat juga resep Udang Goreng Asam Garam enak lainnya. Memilih udang galah sebagai antara menu asam pedasnya, kata Yusri, buat masa ini belum ada orang menjual juadah itu. Lihat juga resep Ayam garang asam (tanpa daun) enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Asem - Asem Udang:
- Bersihkan udang. Potong tahu dan tempe sesuai selera.
- Potong belimbing wuluh menjadi 2 bagian dan tomat menjadi 8 bagian. Rajang bawang merah dan putih.
- Rebus air masukkan semua bahan dan bumbu. Masukkan sedikit garam dan tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan sedikit gula, dan tes rasa. Masukan daun bawang dan matikan kompor.
- Asem - Asem udang siap di sajikan.
Daging udang yang memiliki rasa manis gurih membuat udang paling gampang diolah menjadi makanan atau masakan lezat ketimbang aneka seafood lainnya. Mengolah udang paling praktis adalah digoreng begitu saja dengan bumbu sederhana. Masak udang hingga matang dan empuk, pastikan warnanya telah berubah menjadi kemerahan. Setelah sudah seperti yang kamu inginkan, matikan kompor dan angkat udang saus asam manis. Udang saus asam manis siap dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem - asem udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
