Anda sedang mencari inspirasi resep 66. asem-asem udang tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 66. asem-asem udang tahu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 66. asem-asem udang tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 66. asem-asem udang tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam. Sayur asem cocok dihidangkan bersama nasi, lauk tempe, tahu goreng atau ikan asin serta sambal terasi, pada cuaca panas terik. Magelangan adalah masakan "one dish meal" populer dari Jawa Tengah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 66. asem-asem udang tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 66. Asem-Asem Udang Tahu memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 66. Asem-Asem Udang Tahu:
- Gunakan Bahan :
- Siapkan 7 ekor udang
- Ambil 1/2 buah tahu sutra
- Gunakan 2-3 tangkai daun kemangi
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat hijau
- Sediakan 1 buah cabe rawit merah
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdm fiber cream
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya merica
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Tampilan resep Asem-Asem Pedas Udang ini super menggiurkan. Olahan udang berkuah pedas ini benar-benar bisa bikin mata melek saking pedasnya.
Langkah-langkah menyiapkan 66. Asem-Asem Udang Tahu:
- Bersihkan udang. Belah tengah dan buang kotorannya.
- Goreng tahu sutra. Angkat. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih dgn sedikit garam. Iris-iris bumbu yg lainnya. Cabe merah dipotong sedikit.
- Larutkan fiber cream dgn 100 ml air. Ambil dr yg 200 ml itu aj airnya.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jahe, lengkuas, daun jeruk dan cabe.
- Tambahkan air sisa melarutkan fiber cream tadi. Didihkan. Setelah mendidih, masukkan kepala udang. Biar keluar kaldunya.
- Masukkan larutan fiber cream, udang tahu, daun kemangi dan tomat hijau. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Cocok untuk kita yang selera pedasnya di atas normal. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan Jika bingung dalam pengolahan udang, lebih baik udang tersebut diolah menjadi sayur asem. Dijamin sayur asem yang dikombinasikan dengan udang. Sayur asem Jawa Timur ya kayak resep sayur asem yang setia hari kamu buat itu lho.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 66. Asem-Asem Udang Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
