Anda sedang mencari ide resep soto udang medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto udang medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto udang medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto udang medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Soto Udang khas Medan ini sangat lezat dan gurih, karena perpaduan kuah dari santan dan kaldu ayam yang nikmat banget ditambah dengan potongan udang yang. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto udang medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto udang medan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto udang medan:
- Gunakan 1/2 kg udang segar
- Gunakan 1 keping Bihun
- Gunakan 2 buah wortel
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan Garam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 bungkus santan instan
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan Kaldu bubuk
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Jahe
- Ambil Kunyit
Akan tetapi, di Medan, ada satu sajian berupa soto yang khas bernama soto udang. Soto Medan memiliki ciri khas kuah santan yang berwarna kuning kehijauan Menu pelengkap yang paling cocok saat menikmati Soto Medan adalah perkedel kentang dan rempeyek udang. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau bereksperimen di rumah. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja.
Cara membuat Soto udang medan:
- Cuci udang sampai bersih. Kebetulan beli udang bersih, jadi ngga bisa bikin kaldu udang. Taburi dengan jeruk nipis peras
- Rebus bihun sampai matang
- Cuci bersih udang lagi. Taburi sedikit lada bubuk dan garam. Goreng hingga berubah warna
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit
- Tumis bumbu halus, daun salam dan jahe geprek sampai harum
- Tambahkan air dan wortel iris sampai empuk
- Tambahkan udang yang telah digoreng dan santan instan (disini saya menggunakan kara)
- Koreksi rasa dengan penambahan garam, gula pasir dan kaldu bubuk (disini saya menggunakan kaldu jamur merk totole)
- Sajikan dengan bihun, tomat iris, dan seledri. Jangan lupa taburkan bawang goreng biar lebih sedep
Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Soto asal Sumatera Utara ini memiliki ciri khas berupa santan kental dengan menggunakan berbagai rempah asli Indonesia. Nah, berikut resep soto ayam khas. Soto Udang ayamnya dibakar setelah direbus dan memiliki rasa gurih dari ayam dan udang yang Dimulai dari durian, mei hingga soto Medan, Soto Medan yang menjadi salah satu makanan favorit. Rahasia kelezatan soto Medan ini selain karena menggunakan daging ayam kampung , udang, dan Yuk, tantang diri di dapur dengan membuat soto Medan yang sedap ini!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto udang medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
