Anda sedang mencari ide resep udang tahu kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tahu kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep masakan tahu udang kuah santan yang enak dan simple. Untuk bahan dan cara pembuatan bisa di cek langsung di video. Language: Share this at Tahu Tempe Kuah Santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tahu kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang tahu kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang tahu kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Tahu Kuah Santan memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Tahu Kuah Santan:
- Ambil 500 gr Udang
- Ambil 200 gr Tahu
- Sediakan 60 ml Santan instan
- Ambil 8 buah Bawang merah
- Gunakan 7 buah Bawang putih
- Ambil 5 buah Cabe merah/hijau
- Siapkan 3 buah Cabe rawit
- Ambil 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Ambil 1/4 sdm Merica bubuk
Santan memiliki berbagai tingkatan tekstur yang dapat kamu manfaatkan. Mulai dari kental, encer, bahkan ada yang Ditambah lagi dengan aneka rempah pada kuah kari yang menambah rasa kari lebih lezat. Coba masak jadi sayur kuah santan berempah yang sedap ini. Resep kali ini mirip seperti lodeh, namun dengan kuah santan yang berwarna lebih oranye kemerahan karena ditambahkan cabai.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Tahu Kuah Santan:
- Potong tahu kotak kecil atau sesuai selera, goreng setengah matang
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis bersama jahe dan lengkuas sampai harum dan tambahkan merica
- Setelah tumisan bumbu matang, masukkan udang dan aduk hingga berubah warna, tuang air secukupnya, masak hingga mendidih, kemudian masukkan tahu, didihkan
- Masukkan santan instan, aduk perlahan sampai mendidih. Koreksi rasa dan tambahkan garam.
- Jika ingin ada rasa pedas bisa tambahkan irisan cabai. Irisan cabai bisa ditumis bersama bumbu awal, tapi karena saya mau membuat 2 versi pedas dan tidak jadi saya tambahkan di akhir setelah saya pisahkan yang tidak pedas.
Resep Bakso Udang Shrimp Floods ala Hotel, Cocok Disantap Saat Hujan. Rasanya yang gurih dan segar ini selalu diminati orang untuk disantap. Teksturnya yang lembut dipadu dengan penyajian yang Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Buat kamu yang memiliki udang, namun bingung harus diolah seperti apa? Sayur terong kuah santan yang dikolaborasikan dengan potongan tahu kulit ini bisa menjadi salah satu pilihan ketika anda hendak menyajikan menu makan sehari-hari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang tahu kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
