Lagi mencari inspirasi resep seafood saus padang (udang, cumi, kerang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seafood saus padang (udang, cumi, kerang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan seafoodnya bebas bisa disesuaikan selera. Bisa juga ditambah sayur seperti jagung rebus brokoli dll. Jika suka pedas bisa ditambakan cabe rawit dan saus pedasnya 🤤 Jika suka manis Bisa ditambahkan gula dan kecapnya😊 Selamat mencoba Resep Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seafood saus padang (udang, cumi, kerang), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seafood saus padang (udang, cumi, kerang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seafood saus padang (udang, cumi, kerang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang) menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang):
- Sediakan 250 gr Udang
- Ambil 250 gr Cumi
- Ambil 500 gr Kerang
- Gunakan 1 buah jagung manis rebus
- Ambil 1/2 bawang bombai
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 3 daun jeruk
- Ambil 250 ml air
- Sediakan 1 sdt maizena (larutkan)
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 cabe merah
- Sediakan 4 cabe rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm gula (sesuai selera)
- Ambil Bahan Saus
- Siapkan 3 SDM saus tomat
- Siapkan 3 SDM saus Pedas (sesuai selera)
- Siapkan 1 SDM saus tiram
- Siapkan 1 sdt kecap (sesuai selera)
Selain mengikuti resep udang saus padang dan kerang di atas, sebenarnya kamu bisa kok membuat dulu saus padangnya sesuai dengan resep poin pertama. Baru kemudian memasukan seafood yang kamu inginkan ke dalamnya dan dimasak hingga benar-benar matang sempurna sampai ke dalam. Monggo silahkan dibaca semua detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Seafood Saus Padang.
Langkah-langkah menyiapkan Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang):
- Siapkan bahan seafood yang akan digunakan (bebas sesuai selera). Rebus Jagung manis lalu sisihkan.
- Potong bawang Bombay dan haluskan bumbu halus
- Tumis bawang Bombay hingga harum dengan api kecil
- Masukan bumbu halus dan daun jeruk nipis tumis kembali hingga harum
- Tambahkan air dan saus, campur hingga merata. Tambahkan udang cumi kerang yg sudah dibersihkan dan aduk aduk hingga bumbu meresap dan berubah warna. Koreksi Rasa dan tunggu hingga mendidih
- Tambahkan jagung rebus dan larutan tepung maizena.aduk sebentar hingga mengental.
- Angkat dan sajikan diatas piring. Selamat Mencoba :)
Resep Kerang Hijau Saus Padang - Bahan makanan asal laut selalu menarik untuk diolah menjadi berbagai menu masakan. Tidak hanya ikan, udang ataupun cumi. Kerang juga termasuk hasil laut yang tidak boleh dilewatkan kelezatannya. Kerang sendiri memiliki berbagai macam jenis, sebut saja kerang dara, kerang hijau, kerang batik dan masih banyak lagi. Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seafood saus padang (udang, cumi, kerang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
