Sedang mencari inspirasi resep udang+cumi saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang+cumi saos padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga menggunakan berbagai bumbu tradisional yang dicampur dengan beberapa macam jenis saus sehingga menghasilkan cita rasa yang khas, nikmat dan lezat untuk semua anggota keluarga. Kalo kata suami rasanya mirip sama resto di muara angke. Lama penasaran sama udang saos padang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang+cumi saos padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang+cumi saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang+cumi saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang+Cumi Saos Padang menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang+Cumi Saos Padang:
- Gunakan 1/4 kg Udang
- Sediakan 1/4 kg Cumi
- Sediakan 1 sereh (geprek)
- Gunakan 1 ruas Jahe (geprek)
- Ambil 1 bonggol Jagung
- Sediakan 1 btang Daun bawang
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1/2 buah Lemon
- Gunakan 1/2 buah Bombay
- Ambil 2 sdm Air asam jawa
- Siapkan 2 sdm Saus tomat
- Siapkan 2 sdm Saus sambal
- Siapkan 2 sdm Saus tiram
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 6 buah Cabai keriting
- Ambil 7 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Sediakan Secukupnya Garam, merica gula
- Siapkan Secukupnya Air
- Gunakan Minyak goreng
Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Hmmmzz tepat sekali pasti rasanya lezat sekali untuk menemani makan anda. Untuk memasak udang saus padang hampir sama dengan memasak udang asam manis., cumi saus tiram, udang saus tiram, dan yang lainnya. Untuk bumbunya juga udang saus padang memakai bumbu tradisional pilihan yang di satukan dengan macam-macam saus,,, ajibb dech rasanya!!
Langkah-langkah menyiapkan Udang+Cumi Saos Padang:
- Cuci bersih cumi dan udang lalu baluri dengan perasan lemon. Diamkan kurleb 10mnit.setelah itu bilas lagi dengan air. Goreng sebentar dengan minyak panas.
- Potong2 jagung, lalu rebus hingga matang. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus beserta sereh, daun jeruk, bombay hingga harum.
- Masukan semua saus, air asam jawa. lalu tambahkan air, garam, merica dan gula. Tes rasa. Selanjutnya masukan udang+cumi.
- Terakhir masukan jagung manis dan daun bawang. Tunggu hingga matang. Sajikan.
Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Hallo bu endang, untuk resep cumi saos padang rasanya juara bangett buu. Oia, apa ibu pny resep udang/cumi asam manis? Kebetulan aku udh pernah nyoba salah satu resepnya di warung sebelah, tapi rasany kurang joss bu. Maaf komputer saya lama down harus diupgrade baru sekarang bisa jawab.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang+Cumi Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
